晚餐泰勒夫人和兩個男孩兒麵對著餐桌上阿誰在沸騰的煮鍋以及各種百般的生肉生菜,神采都很茫然。
門邊的衣架上麵另有蘇仟送來的一大袋子零食點心臘腸調味品。
烤玉米是先把玉米煮到熟而不軟,擦乾水分以後塗抹上黃油,烤製到十幾分鐘的時候再塗上一層蜂蜜重新入爐。味道方向苦澀又不會像爆米花一樣含有太高的熱量,特彆合適讓小孩子吃著零食又彌補著維生素。
“Cici,這個是甚麼?”弗雷德指著電爐上的鍋子。
在大雪封路的現在另有甚麼比這類有吃有喝的感受更幸運麼?
被本身的設想嚇到了,不幸的男孩兒蹬蹬蹬跑了出去:“亞瑟,你猜我們早晨會吃甚麼?”
弗雷德看著沈何夕把筒子骨撈出來剃掉肉再扔歸去的模樣,冷靜吞了一下口水。
呆在廚房的沈何夕往外看了一眼,對那位細心研討著三明治的崇高夫人有一點不美意義。
小天使一樣的弗雷德非常知心腸端來了熱騰騰的烤玉米和便宜三明治。
冇有冷凍過的牛肉質地柔嫩,為了讓它能更輕浮好煮,沈何夕用的伎倆是“片”,而不是“切”,左手壓住牛肉,右手持刀從牛肉的下方一點點地割出來,刀麵與菜案平行,切出來的牛肉自但是然的輕浮又平整,輕浮到能透過肉片看清案板上的木紋。
咀嚼了幾下,泰勒夫人俄然認識到本身嘴裡的竟然是全熟的牛肉,她疇昔向來不會去碰的全熟的牛肉,並且這份牛肉的味道完整不像她設想中的那樣乾硬有趣,相反……味道和質感都相稱不錯。
……
女孩兒回到爐子前麵,鍋裡的油還在持續加熱,她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗裡籌辦淋一份辣椒油出來。
感受……有點像是故事裡那些在煮奇特東西的巫婆。
各種百般的蔬菜洗濯潔淨,冬瓜和白蘿蔔去皮切成片狀,蘑菇洗淨以後撕成小塊。
鍋在麵前本身煮!
更誇姣的內裡是冰天雪地的天下,但是這個房間裡有這個熱氣騰騰的鍋子,頓時就讓人感覺夏季不那麼難捱,暖和是那麼無處不在。
湯倒出一半到淺一些的煮鍋裡,一邊倒一邊還要過濾內裡的雜質,紅色的湯裡再放上幾片西紅柿、幾根蔥段、一小把枸杞和紅棗。
“小油,小勺……小刀……是你們麼?”固然腔調生澀,但是他說的也是標準的中原語。
味道好極了!
一大塊牛的上腰肉冷藏了兩天以後血水和酸氣根基排淨了,在沈何夕的手裡,它被一點一點地割成薄片。