心有不甘(重生美食)_第49章 紅湯燜烤小牛膝 首頁

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沈何夕放下碗,神采是那種吃到了好東西的鎮靜:“還用了韭蔥和鮮檸檬汁,味道很好。”

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他拿起了彆的一口鍋,用黃油把切碎的洋蔥、大蒜、胡蘿蔔,西芹、番茄丁、蒜苗的莖部炒出香味,

西方標準摒擋台的高度是91厘米,對於身高一米九六的克萊德來講,這個摒擋台的高度真是低到令人髮指,看到他故作侷促的模樣節目組的人都笑了。

沈何夕停下了腳步,轉頭看向艾德蒙:“為甚麼?”

“你是渴了?”

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克萊德的這個題目就差明著問她是不是已經曉得這道湯如何做了。

“我敬愛的Cici,他向來不插手任何綜藝節目,這是第一次!這是多好的話題性,我們吸引了他!哦不,敬愛的,是你吸引了他。隻要他插手了我們的節目,就會有越來越多更著名,更有影響力的廚師來我們的光陰廚房。”艾德蒙苦口婆心腸向沈何夕誇大這位克萊德·賴恩哈特的首要性。

她悄悄地笑了。

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湯用的是牛骨高湯,將牛骨和各種配料一起烤製以後燜煮十二個小時獲得褐色的高湯,因為內裡含有番茄醬,所以是帶有番茄口味的特彆高湯。

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沈何夕笑了笑,冇有說話。

克萊德轉頭,瞥見沈何夕正看著他的高湯。

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就算曉得也不能說呀。

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被他膠葛的少女回身把幾包中原麪條放進了他的懷裡:“拿好,這個輕易碎,一會兒我買了南瓜你再把這個放出來。”

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沈何夕點點頭:“我儘量。”

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沈何夕嚐了一口,又嚐了一口……克萊德看著這個小女孩兒把這碗完整冇調味的湯直接喝了下去。

“Cici蜜斯,我合格了麼?”

克萊德震驚地看著麵前的女孩兒。

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“嘎?”

克萊德又拋出了一個題目:“你能奉告我內裡配料的比例是多少麼?”

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這類高湯常常是一個大廚壓箱底的秘方,能吃出味道不代表能複製這個味道,以是在節目裡她能夠縱情地爆料對方放了的東西,但是絕對不會流暴露質料的配比。

“噢噢……”艾德蒙乖乖地抱好了麪條。

“不是儘量,是必須!”

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“是的,如果您合格了當然能夠提一個要求……不美意義我去一下洗手間。”

深盤用錫紙包好,謹慎地放進已經預熱好的烤箱。

“Cici蜜斯,對我的湯你有甚麼發明麼?”克萊德蹲下看著神采嚴厲的東方女孩兒。

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“好了我們開端會商下一個題目,Cici蜜斯您明天要做甚麼好吃的?這個是東方的麪條,我熟諳它,嘿老伴計,明天你要被煮了麼?”

克萊德把紅褐色的特製高湯過濾以後也倒進了蔬菜鍋,燒開以後在放進差點被人忘記的煎好的小牛膝,用大火煮到鍋裡沸騰。

前者能獲得廚師的尊敬,後者會結仇的。

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