心有不甘(重生美食)_第57章 桑拿薄牛肉 首頁

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水汽散過以後,人們瞥見的是玄色的石頭上麵有著色彩鮮嫩的牛肉,搭配著紅色的口蘑和綠色的西芹,一點水潤潤的湯汁沾在上麵,顯得肉片更加的誘人適口。

“沈家出去的這些廚子,承平區留下了幾個?全便宜了省會和南半省了。要我說,您本身開館子,想做甚麼咱直接賣行麼?”

“說吧,你當年都乾了甚麼對不起我爺爺的事兒了?”

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唔,好孩子!真的是可貴的好孩子。

一群人七嘴八舌開端品鑒這道菜,盤子裡另有的,還能細細咀嚼,像老魏如許心對勁嘴不過癮的最是難過。

23歲的青年,膚色有點偏白,髮型是非常利落的板寸頭,臉型肥胖四肢苗條,和他mm一樣都是吃不胖的體質,另有可謂俊美的五官。

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老魏這個資深大吃貨再一次淚奔了。

肉片剛一入口,就讓人感到了十二分的滿足和溫馨。湯汁包裹了牛肉,口感非常順滑鎮靜。

誰讓沈家開的是餃子館呢?

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第三代廚子沈何朝也被人們叫做小沈徒弟,自從十九歲正式接了沈家餃子館的大廚位置,他幾近每年都要掛幡試菜幾次。特彆是這開年後的不到兩個月已經出了四個新菜了,真是讓全部城裡乃至四周幾個市的門客們歡暢得像過節一樣。

餐廳裡隻要蘇仟和黑豆,一個在看指甲,一個在蹲牆角。

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聞聲這類勁爆的動靜,幾小我都被打了雞血。

放好以後立即倒入燴好的湯汁。

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特製的木桶裡上麵是一個小火爐,上麵壓疊了一層石頭。

抬到前麵翻開木桶,一陣鮮香的氣味就跟著蒸汽飄了出來。

沈何夕拿這兩個看戲的傢夥冇轍,她本身給正川大師倒了一杯檸檬水。

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小沈徒弟,你這麼做了好菜又不賣,我們是對你又愛又恨啊。

接著,沈家出品的獨一的好孩子挑著眉頭看著這位國寶級大師。

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沈何朝穿戴紅色的廚師服正在燴製一份澆頭,用的是口蘑片和西芹。

沈何朝笑了笑,低頭在本子上寫了幾個字。

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坐在沈家的店裡,老魏跟本身的“吃友”們在評點著新裝修的小門麵:“那邊架了個鏡子能更亮堂,哎呀,如果門前再放倆水箱……”

他拿起小銅錘敲了一下寫著“上菜”二字小鑼。

沈何夕笑著說:“看了,費事您不遠萬裡把信送來,能做到的事情,我必然不會推讓。”

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“這個牛肉的嫩和鮮已經相稱不錯了。”

年青的一代大廚臉上暴露了笑容。

“哦……”一群人一聽是沈何夕寄返來的洋貨那就變成是瞻仰居多,打趣甚麼的就冇甚麼話題性了。

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有人前次冇來,聽了這話也都圍了過來:“會賓旅店那邊不是說學了這個菜麼?如何?不可?”

火山石被火苗舔舐炙烤,溫度垂垂晉升,六十度,七十度……

牙齒咬下去,發明牛肉切的很薄,但是味道實足,竟然還能感遭到肉內裡天然的汁水,非常的鮮嫩。

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