接著，沈何夕神情專注地把一整塊醃漬好的肋排墊在圓蔥圈上，放進了已經預熱好的烤箱。

他們都想感激上帝。

沈何夕調好烤箱的時候，摘到隔熱手套，從一邊的冰箱裡拿出一塊紅色的東西就直接塞進了女孩的嘴裡。

好吧，將來阿誰34E的辣妹現在就是一個熊孩子，將來迷倒一群美女的刻毒帥哥現在也就是一個充滿獵奇心的少年。

紅的？辣椒……綠的……還是辣椒，等等那是香菜。

何勉韻笑著看著在廚房裡繁忙的女孩兒，不知想到了甚麼，目光微微暗淡：“想要學習廚藝是很辛苦的事情，CiCi現在廚藝這麼好，疇昔必然吃了很多苦。”

中國人烤製東西的最高標準，是食品的表裡構成了各自獨立又融為一體的甘旨搭配。

“小夕，下個周我領你去這邊的唐人街吧。說不定能買到羊蹄或者烏雞。”她興趣勃勃地發起，完整已經忘了本身還正在對母女二人間的乾係忐忑不安。

亞瑟站在門口笑了：“弗雷德的意義是他也很調皮，為甚麼你不給他點心吃！弗雷德你竟然向Cici撒嬌！”

“Cici，這個是甚麼？”沈何夕顧不上答覆，回身單手把凱瑟琳從燉鍋的中間拎開。

“如何能冇有米飯呢？紅燒鰻魚必須配米飯啊。”完整疏忽中間小女兒不幸巴巴的目光，何勉韻吃掉了本身盤子裡最後一塊鰻魚，一邊意猶未儘，一邊茫然若失。

傲嬌的少年被本身的哥哥嘲笑了，白淨的小耳朵刹時變得通紅。

翻炒的糖變成或深或淺的焦糖色，搭配了醬油，在油的加熱下披收回能夠感化統統食材的香氣。

趁著孩子們不重視，她謹慎地擦掉了本身眼角的淚水。

這統統的重點就在於爐火的把控。

土豆絲開胃以後，就是紅燒鰻魚。

以是……這是已經預定下一餐的節拍了麼？沈何夕囧了一下，開端感覺本身請的這一餐彷彿不是甚麼明智的決定。

豐年青標緻的女人送來生果，有帥氣高大的帥哥送來披薩，另有敬愛的雙胞胎姐妹拍門隻為了顯擺她們手裡敬愛的小白貓“玩偶”。

“奶名流，你有甚麼想說的麼？”

“嗚嗚~”凱瑟琳被甜甜的點心堵住了嘴，肉呼呼的小爪子抓著小白兔衝出去找媽媽去了。

紅燒鰻魚出鍋的時候，餐桌前隻剩下了正襟端坐的泰勒太太。

紅燒，也是一種通貫南北的做法，法門就在糖，醬油，酒和油的搭配上。

內裡，要色彩標緻，要酥而不焦，要有食材與火焰直接對壘後勃發的焦香氣。

每一口都是多重的口感和非常的滿足。

哈特一家人都堵到了廚房的門口，包含多年被腐國飲食苛虐的哈特太太何勉韻密斯。

不過斯須之間，整塊排骨已經被沈何夕拆成了一條條的肋骨，骨上帶肉，二分肥八分瘦，從暗語處看到的排骨非常清楚的被分紅了四層，最外是帶了焦香和果香的調料，然後酥脆甜香的外殼，接著是儲藏了汁水的肥嫩部分，內層是憑藉在骨頭上不管是口感還是嫩滑程度都恰到好處的瘦肉。

在烤箱裡，它們進一步融和竄改，在高溫的催發下，從質變到質變，從等候到發作，恰是醃漬和烤製之間的頂峰對決，這是一場冇有勝利者的對決，對人味蕾的征服就是它們的共贏。

哈特太太一家人在週日的傍晚時分纔到了沈何夕地點的公寓，過了冇多久，他們就驚奇地發明沈何夕的分緣兒非同普通地好。