因而這一天，沈家餃子館的後廚房裡，迎來了新的代理大廚。

一個來提冷凍餃子的酒樓采買坐在沈家餃子館的大堂裡就開端發難了。

實在作為一個主廚，廚藝隻是比較首要的一部分，有很多廚藝極好的廚師能夠能登頂良庖但是當不了一個廚房裡真正把握話語權的主廚。

小川被他這副模樣氣到不可，恰好想了半天也不曉得該說甚麼堵歸去，他來了這麼久還真冇遇見這類來找茬的。

即將成年的小丫頭撅著嘴聳著肩，換來了她哥敲了一下她的腦門。

沈何朝笑著應了，也不去計算小夕變相說本身不懂事，隻是在內心冷靜禱告本身的mm曉得本相的時候不會太活力……打本身一頓是能夠，千萬彆哭啊。

因為一個好的主廚必須精通辦理學的知識，這些知識能夠並不是來自於書籍，而是他們本身一點點摸索總結出來的。

他這類地痞氣味濃厚的行動被成子和文河當場*。

沈何朝搖了點頭。

沈何夕給兩個老頭捏著鼻子灌了藥,為了以防萬一她還讓看起來很安康的沈抱石一整天不喝茶水改喝綠豆水。

這麼一想，她整小我都鬆快了下來。

第二天是沈何夕的生日，還冇來得起收禮品，她先彈壓了她哥哥籌算複工的詭計。

菜單製定、本錢節製、職員調配、時候把控、流程把握……這些都是一個主廚的分內事情。

“好啊！”女孩兒笑著點點頭，接著又彌補，“我還要吃燒茄子。”

女孩兒笑著指了指本身：

上午十一點，開端有門客來用飯了，客似雲來，挑事兒的也來了。

不止他保持了沉默，就連情感還是有點降落的沈抱石對本身的孫女去“占據後廚房”都冇有定見：“想如何玩如何玩，讓你哥哥歇息一下是對的，你如果有本領玩出事兒了，另有我這個爺爺給你擔著呢。”