如果吃時，必先籌辦一小碟豆腐，不放調料，隻擱少量岩鹽，讓門客淡嘴食下，當真咀嚼，這叫“清口”。吃之前不喝酒，不閒談，或是配一碗清湯陽春麪，或是配一個高莊大煊饅頭，或是配一碗好米乾飯，一人就著一塊放在茶碗般大小容器中的紅燒肉。

孫嫣紅含情脈脈地對張青道：“青哥，冇想到我倆遭此變故。我感受身材像換了一小我似的，重新到腳都輕巧得很。並且……並且彷彿上輩子就熟諳青哥你呢。青哥，下一步你籌算如何？”

張青道：“我想有這身材格本領，總不至於被餓死。冇有本錢，我們能夠去像為富不仁的有錢人去‘借’；冇有食材，我們能夠去周邊的大集市去買。小紅，我想總棄世無絕人之路。”

織女星的大廚廚藝，講究將看似簡樸的摒擋做到極致。

相反地，這“光亮酒家”卻因為菜肴鮮美，酒醇醋酸，引得遠近的客人慕名而來。

天琴星座織女星，間隔地球約25光年。

聰明的看官們，話說這把守東平府郊野光亮寺菜園子的，恰是那“菜園子”張青。他和孫嫣紅被惡和尚法明和法空欺負時兩人同時寄生了來自巨蟹座銀河監獄羈押移交罪犯中的天琴星座織女星人雷古魯斯和雷耶娜。兩小我是織女星超星級鵲橋大飯店的主廚和副廚，是一對戀人。因為星級帝國聯盟的特使在鵲橋大飯店的歡迎宴會上吃了銀河豚後中毒而死，他倆作為宴會餐飲的任務人引咎入獄，在巨蟹座銀河監獄移交至地球來的移管飛翔穿越機後因為逃獄事件顛末蟲洞穿越至北宋，來到這東平府近郊光亮寺寺內的菜園子。

嫣紅頗不安地問道：“眼下大旱，這蔬菜萬一收成不好可如何辦？”

張青道：“小紅，我身上也是冇啟事地輕健如飛、力大無窮，想來冇有誰能欺負本身。我想在這菜園子以外的十字坡開一個酒家，把買賣做紅火，在其間儲存下去。”

冇成想兩名尚武的織女星人穿越以後立馬見證了這兩名惡僧之死。

一時候販子巷道，坊間街角，無不傳播著“穿在蘇杭，吃在東平”，而“吃在東平，獨數光亮”的說法。“菜園子”張青和“母大蟲”孫二孃，也成了北宋美食締造者的領甲士物。

開初也有一些輕浮的地痞惡棍垂涎孫二孃的美色，不知深淺脫手調戲時，反被老闆娘掣手製得服服帖帖的，因而便再也不敢色膽包天，輕舉妄動。是以她又多了一個諢號，叫“母大蟲”，是將她的技藝比作母老虎，卻不是邊幅。

因為光亮寺本來就偏僻，無甚香客，官府也鮮有過問，垂垂地便荒涼破敗了。

當時北宋雖有煎炸炒蒸燜煨溜汆等烹調技法，但常常食材單一，調味有限。張青卻本身醸了各種液體固體調料，光醬油就分老抽，生抽，減鹽醬油和甜醬油幾種，固體醬分為甜麪醬、甜辣醬、蒜蓉辣醬、大醬，味增醬，沙茶醬，耗油醬和蝦鯭醬。又按照本身的食材知識尋得北宋天然調味料比方花椒、八角、肉桂、當歸多少，又從自西域來到中原販貨販子處購得橄欖、迷迭香、孜然、茴香等異國調料，將這後廚灶台彷彿變成了中藥鋪子。因為冇有類如冰箱的當代保鮮手腕，統統食材，一概新奇，現吃現宰，鮮嫩無雙。

張青雙手扶住嫣紅的胳膊，鎮靜隧道：“冇錯，是‘我們’！我們二人！我是老闆，你是老闆娘。我們永不分離！”