粽子煮好以後,少不得要送些去大房,大房在接到粽子的時候,府裡的粽子已經包了7、八成,石氏在咀嚼過二房送的粽子以後又驚又喜,從速喊廚娘們先停止包粽子,親身帶著廚娘殺到二房來取經,歸去後也從速學著包了些帶餡兒的粽子往本身孃家、幾個兒媳孃家以及女兒婆家各送了些,自是博得分歧好評。
蘇雲朵看了眼寧華安,本覺得他是成心想為寧家爭奪,卻發明他不過是偶然之說,不由地在內心默了默。寧華安此人還真是有些可惜。
有了和安居這些人的定見和建議,再加上本身咀嚼以後的心得,再調配餡料蘇雲朵的內心就更加稀有了。
不過辣條的製作可就要煩瑣很多了。
“我爹說賺不贏利倒是無所謂,如果能通過此次廟會讓更多的人曉得我們寧家雜貨,也算是一次推行吧,當然若能贏利天然是再好不過的事。”寧華安嘿嘿一笑,對著蘇雲朵擠了擠眼道:“本日咀嚼了表妹做的粽子恰是是又都雅又好吃,如果能做些如許的小粽子放在攤上出售必定會有很多人買!”
在提示大師之前,幾近冇人能夠咀嚼出來果醬中調了薄荷汁,可見薄荷汁的調入量還是少了些,並冇有達到預期的結果。
蘇雲朵感覺倒是個不錯的主張,隻是在問過攤位費後,就有些擔憂了。
既然寧家要在廟會出攤,那麼就得從速做著嚐嚐,如果能趕在廟會上推出,說不定能不費吹灰之力就能將新的零食流行都城。
還是以辣條為主吧!
也不知廟會那邊能不能放油鍋?
各種口味的粽子仍然用分歧的絲線加以辨彆,黑線是鹹菜肉粽,紅線是紅豆粽,白線是果醬粽、綠線是紅棗粽、黃線是蛋黃粽、吵嘴線是排骨粽,黃白線是堿粽,這個包得未幾,內裡是冇有餡的。
當然如果必須二選一的話,大多數人選的還是鹹菜肉粽,那粽子一口下去鹹香適口,實在十二分的甘旨,不過也有人提出如果能再加點兒辣就更有味了。
蘇雲朵帶來的粽子,雖說個頭都很小每種口味卻各帶了五個來。
待蘇誠誌父子或下差或散學回府,蘇雲朵帶著廚娘們已經包了幾大籮筐粽子出來,幾近是每種味道一籮筐,外加幾小筐迷你粽。
寧家的這個攤位可不是隨便的路邊攤,而是廟會正規的攤位,故而攤位費並不算低,若隻是賣瓜子、肉乾,就算不至於賒本隻怕也賺不了幾個錢。
再過兩日就要該進入端五假期了。
可彆藐視了這紅豆粽,內裡包的倒是紅豆煮爛壓成細沙再加了適當蜂蜜調製而成的餡,費了很多工夫呢。
翠竹將大師的定見彙集起來回到宴息廳,公然與預感的一樣。
早在寧家租下楊家集的鋪子,蘇雲朵就開端揣摩新的零食,還真讓她想到了兩樣,那就是宿世辣條和油炸土豆條。
當然也不能說甚麼收成都冇有,起碼能夠增加寧家雜貨鋪的著名度,而寧大舅抱的就是這個目標,當然如果能再增加幾樣新奇零食,多少能賺些銀子那就更美了,這幾日寧家也正揣摩著要做幾樣燕山府那邊特有的零食一併帶去賣。
宿世市道賣的辣條多數是用麪粉和各種增加劑製作的,蘇雲朵想要做的辣條主料則是豆成品,或是豆腐皮或是腐竹。
大小廚房裡灶上煮著好幾鍋大大小小的粽子,氛圍中迷漫著粽葉的暗香。