因為模型隻要兩種,蘇雲朵在做牛肉餡的鹿肉餡的時候,特地做了分歧的暗號以示辨彆。
所幸紫蘇從管家那邊拿來的麪粉和各種餡料食材都有相稱大的餘量,被她用掉的也隻是一半擺佈。
九兒摸了摸腦袋,很不歡暢地反懟道:“若我是豬腦,你是我親叔,豈不一樣是豬腦!”
九兒內心可委曲了,揹著陸瑾康向管家抱怨。
九兒天然高興極了,三兩下吃完砧板上的月餅,端起蘇雲朵擺好的月餅向他的主子獻寶去了。
最後幾塊月餅方纔烘烤完成,九兒拎著個籃子呈現在小廚房,正如紫蘇所言,籃子裡裝的恰是牛肉和鹿肉,量未幾倒是最嫩的那塊肉,新奇的好似剛剛纔從身上挖下來的普通。
當九兒興沖沖地將牛肉月餅、鹿肉月餅送到陸瑾康麵前,本覺得能得主子爺一聲讚,卻被方纔從府衙的中秋宴會上返來的陸瑾康狠狠地抽了一鞭。
看到蘇雲朵的第一句話就是:“公子公然喜好吃肉餡的月餅,管家更愛吃甜餡兒的。如果不費事的話,還要請蘇女人多做些出來,公子想帶些給知府大人嚐嚐。”
氣得管家伸手要再拍他的腦袋,卻被九兒讓開,一溜煙地跑遠了。
一個是用鮮肉做的鹹味兒餡,一個是核桃、芝麻、花生、瓜子等按必然比例插手米粉調和成的五仁餡,天然是甜口味的。
好吧,貴族的餬口不是她如許的布衣百姓能夠想像的!
蘇雲朵冷靜地看了眼笑逐顏開的九兒,固然她早就有多做月餅的籌辦,但是看著九兒臉上的笑容感覺內心非常不爽,就想著要找點兒事難堪一下九兒。
蘇雲朵讓紫蘇持續做月餅,她本身先將紫蘇脫好模的月餅放入鐵盤用小火漸漸烘烤著,然後拿了個比較大的盆將餘下的麪粉全數倒入盆中和好醒著。
“蘇女人,你看如答應以翻麵了冇有?”紫蘇的聲音喚回蘇雲朵的神態,幸虧小廚房裡另有個好學的紫蘇,若不然這一盤子月餅隻怕就有被她烤糊的傷害了。
蘇雲朵有些無語地看了眼九兒,指了指砧板上那兩牙月餅:“愛吃就吃了吧。把這八塊月餅給你家公子送去,這裡還能夠做出十幾二十塊月餅,充足你吃的,隻要你不怕膩!不過不能全吃光了,得留兩塊給我爹。明日鄉試結束,我得給他補上中秋。”
“好吃,這肉餡兒的公子必然喜好!”九兒眼巴巴看著砧板上剩下的那兩牙月餅,嘴裡收回一聲可疑的刺溜聲。
看著紫蘇將月餅翻了麵,蘇雲朵畢竟還是問出了本身的迷惑:“九兒真能要到牛肉和鹿肉?”
為了便於辨彆,用“花好月圓”的模型做的是五仁餡兒甜月餅,用“嫦娥奔月”的模型做的是肉餡兒鹹月餅。
這是蘇雲朵第一次做月餅,這裡又冇有宿世那樣的烤爐,故而她也隻調了兩種料。
目送九兒倉促分開的身影,蘇雲朵轉頭看了看剩下的麵和料,暗自歎了口氣,隻做這些看來是不敷了。
管家像看傻子一樣看著九兒,半晌才伸脫手來對著九兒的腦袋重重拍了一下很有些嫌棄地歎道:“你這腦袋瓜子內裡莫非裝得都是豬腦?!”
“可惜這裡隻要豬肉,如有牛肉或者鹿肉,能夠做出更好吃的月餅。”蘇雲朵故作遺憾歎了口氣。
想必是第一次吃上如許甘旨的月餅,不管是九兒還是紫蘇,兩人的神采都極其高興,問起能夠用見牙不見眼來描述了。