掌櫃絕望的點了點頭,“那便如許吧。”
一聽這代價,宋新桐就笑了,“掌櫃這壓價的體例也太短長了,活活的給我壓了四文下去,這買賣但是不劃算。”
掌櫃聽完,頓時哈哈大笑了起來,“女人直率。”
“那就好。”宋新桐點了點頭,這時朱三兒把菜端了出來,“掌櫃的,遵循女人說的體例清炒了一份,又炒了一份豬肝。”
掌櫃見她遊移了,又忍不住開口:“女人,如何樣?耐久買賣總比這小打小鬨來的好。”
掌櫃也何嘗不知是這個事理呢?彆人來他們酒樓也就是為了吃個新奇,現在這一盤涼拌的折耳根能賣上百百十文,如果彆處也有了,能賣個二十文都不錯了。
掌櫃嚐了嚐,味道還不錯,“既然如許,我也反麵女人砍價了,也算作七文如何?”
掌櫃拿起了筆就要開寫,俄然想起還不知這位女人的姓名:“女人貴姓?”
“能夠清炒,拍碎的蒜頭爆香,再落少量鹽炒一炒便是。”因為這裡冇有辣椒,以是宋新桐也冇有建議掌櫃的加辣椒,“也能夠做湯,還能夠用血皮菜炒豬肝,這是一個絕妙的搭配。”
“女人可莫忘了這但是耐久買賣。”掌櫃說。
宋新桐聳了聳肩,“這你就隨便了,隻要酒樓能做得出,當然是能夠的。”微頓斯須還是說道:“不過我還是保舉血皮菜和豬肝,兩兩加起來養血又敗火,絕配。”
“那成,還是按七文。”掌櫃頓了一下,“不過女人可不能再賣第二家了。”
宋新桐點頭,“好。”
“免貴姓宋。”
宋新桐也聽出了他是想壓價的意義了,喝了口冷茶後說道:“你籌算給多少?”
宋新桐笑了笑,也有冇虛吹,隻是照實的說道:“掌櫃,這血皮菜吃起來脆嫩適口,暗香撲鼻,風味奇特,你無妨試一試?”
“豬肝和血皮菜?”掌櫃微訝,像豬肝這類東西過分平常了,來酒樓的人不太愛好這類東西,“能夠炒肉麼?”
“這要如何吃?”掌櫃問道。
掌櫃比出了三根手指頭,“三文。”
“我明白了。”宋新桐預算了一下這個清江縣的消耗才氣,一天四五十斤已經頂天了,除非是另有彆的籌算?不過這也和她冇多大乾係,“如果能夠的話,我會多送一些過來。”
掌櫃看了一眼宋新桐的小身板,“那就勞煩了,一百斤便一百斤吧,不過量多益善。”
“我早上從街上過來的時候還聽人提及吉利酒樓出了新菜,備受追捧,一盤涼拌折耳根得賣上一百二十文?很多酒樓都在探聽呢。”宋新桐悄悄嘖了一聲,“想來是真的很受愛好。”
不過他也不焦急,先處理了這間酒樓的供貨題目再說:“每天能夠送五十斤過來?”
簽過文書後,又把本日背來的折耳根稱了稱,加上血皮菜一起一共六十斤,一共四百二十文錢。
宋新桐眯了眯眼,關頭應當還是前麵的話,“掌櫃的你持續。”
掌櫃想了想,還是同意了,畢竟現在除了宋新桐也冇人采摘這類折耳根,並且這類菜也是甚麼秘方,如果彆的酒樓找到了,那他們的銷量必定遭到影響,那還不如就大範圍的賣幾個月,先賺了一筆再說。
“掌櫃可曉得這儲存的體例?”宋新桐又問。
掌櫃想了一下,一百斤恐怕還是不敷啊,“不能再多送一點?”