陸清婉瞥見幼弟將魚肉放進嘴巴的那一刹時眼睛噌地發亮,餓得像是向來冇有吃飽過似的,也不拘束了,敞開了往嘴裡塞。連汁水蹭到臉上了也冇發覺,吃得像隻花貓似的。
徐淩漸漸地喝湯,濃烈的湯水燉了足足兩個時候,專門用沙鍋文火慢熬的,把大筒骨裡邊的精華全都熬了出來,呈奶紅色。這是用了心去燉,才燉得出的味道。枸杞點點櫻紅裝點其間,淮山軟又糯,那濃烈的湯裡另有八角、花椒、香葉,嫩又爽口的菌子,令湯香而不膩。這味道冇有幾年的技術怕是也不來。
陸清婉看得出徐淩眼中的迷惑,大抵是想要扣問起當初她回絕了徐劉氏親身帶著媒人上門說親的事情,想必就算冇有明天的可巧遇見,徐淩怕是也要找個機遇親身問她。
桌上一大一小的兩個男人視野落在陸清婉的身上,都在等著她過來吃晚餐。
陸清婉把摘來的菊花措置了幾遍,用淨水過了幾次又最後用沸水衝了一次。本來柔滑脆生的花瓣在沸水之下變得蔫軟,她把濾過菊花的沸水用來蒸魚。
“還是叫我陸女人吧。”
至於那道魚,徐淩也跟著同窗到館子裡吃過鱸魚。鱸魚味美而鮮,寸金寸魚不過如此。代價貴,但是吃著卻感覺也就是那樣。現在天直到在陸家小女人這裡吃了一次鱸魚,才曉得本來鱸魚還能嚐出如許的味來,更光滑更鮮美。
她拿出豆腐,用刀悉心腸切成菊花狀,然後一片一片地耐煩地疊放在片好的鱸魚之上,蜜汁浸著整條魚,最後用盤子裝好,放上鍋裡用菊花水蒸。鍋裡的鱸魚肉質鮮嫩,用不了多久就蒸熟了。她掐準了時候,當魚肉恰剛好軟而豆腐的嫩而不軟的時候,出鍋。
“好吃吧,姐姐做的飯可好了。”吃完了晚餐以後,陸清石說。
徐淩吃飽了肚子以後,看著麵前稚嫩妍麗的小女人,滿足地擦了擦嘴。
陸清婉冇接他的話,搖點頭,回到廚房又炒了一個青菜才坐下來。
“你覺得我要說的隻是這些話嗎?”
“冇有能夠就是冇有能夠。”陸清婉帶著霜意的眼神超出徐淩,望向遠方。
周朝素有盛名的菊花酒便是用了這類蒸法將菊花香融入酒中,清冽甘綿,酒中含菊的淡香。
“這魚肉內裡有股菊花的香味,但是卻不濃……”徐淩猶疑地說,看上去陸清婉采摘的菊花,卻隻是起了裝點裝潢的感化……但是這堅固嫩滑的魚肉當中,掩不去的一股菊花淡淡的芳香,倒是如何一回事。
徐淩驚奇地看著麵前情感有些不太對的勁兒的小女人,堪堪地停了下來。
“夠了,歇一會吧。”徐淩說。
小女人聲音略冷,清淩得像山間泠泠的泉水普通,阿誰徐淩覺得靈巧和婉的小女人眼神流暴露的果斷,固執得讓民氣驚。
029晚餐
徐淩吃完飯了,也不便久留。本來他到陸清婉家裡來做客便已經是不太合適的事情了,但是明天他也算是救了陸清婉一命,於情於理陸清婉都合該做一頓飯請他吃。
饒是如此,陸清石吃著長姐做的這白膩如雪霜魚的時候,可真是如同陸清婉所說的好吃得將近把舌頭吞出來了。味道真鮮美,遠看細緻精美地讓人不敢動,吃進嘴裡了結恨不得筷子多夾幾塊。
“等姐姐來。”陸清石誠懇地說。
徐淩多盛了一碗吃,一頓飯下來,吃了三大碗的米飯才停下來。看得陸清石眼睛都圓了,陸清石平時都吃不下一碗飯。