第一天在有間客店，趙一山便是砍了一天的柴，不是很累，不過趙一山砍柴的效力出奇的高，很快籌辦的木料都被砍光了。餘下的時候，趙一山恰好用來背菜譜，這對於趙一山來講也是非常輕鬆的事情，本就聰明過人，又在白鶴觀修行三載，修習《萬言錄》熬煉了影象力，一目十行，很快便背完了菜譜。

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“不，青鬆哥，但他們追來我不歸去的話，又能如何辦.”

“那如許，你當作不成，我到有間客店試著做幾天伴計，如果我做得不好，你把我辭退了。”趙一山對峙道。

趙一山趕快疇昔，說道：“客長，你想點些甚麼，我們這裡有炒時鮮、燴鴨條兒、炒雞丁兒、熗蘆筍、燒花鴨、溜魚片兒.”趙一山一口氣報出了一長串的菜名。

逛了一圈以後，趙德旺帶著趙一山來到櫃檯交了差，就忙本身的去了。

“在後院另有一個馬廄，客人有帶了很多行李的，會雇傭馬車，需求伴計帶著車伕到馬廄去把馬拴好。”

趙一山說道：“爹，我長大了，能夠留在你身邊幫你乾活了。”

趙無益麵有難堪之色，說道：“一山，你是修行之人，如何能到客店裡做看人神采的卑賤之事，你讓我很難堪。”

趙一山在有間客店不知不覺的乾滿了一個月，終究，趙無益安排趙一山到前堂事情了。

該來的總該來，三年期滿，趙一山揹著行囊，帶著大福，分開了白鶴觀，回到了家裡。

趙無益在櫃檯算賬，見趙德旺帶了趙一山返來，緩緩說道：“一山，你也看到了，我這客店就是如許了。不過你明天賦來，做不了跑堂的伴計，先到後堂去乾幾天，趁這個時候把菜譜背熟了以後，再到前堂做事，如何樣？”

“客人用完餐就要帶客人去客房，並且客人在客房有甚麼需求都要送到客房裡，比如說洗漱用的熱水，要給客人端到客房。”說著趙德旺便帶著趙一山往客房走，讓趙一山熟諳各個房間的漫衍，趙德旺邊走邊說：“客人分開時，伴計要把客人客房、就餐的結賬環境向櫃檯彙報，給錢找錢。”

趙一山第一次歡迎的客人，是一對伉儷，男人身穿青衫，做讀書人打扮，女子身著紅色羅裙，臻首娥眉非常標緻。

第三天來到有間客店，後堂管事見趙一山體力活乾得不錯，就安排趙一山洗菜和切菜，趙一山也很好的乾完了事情。

趙一山利落的承諾了，趙無益接著說道：“那麼你現在就去後堂吧，後堂有管事的，你乾甚麼活他會給你安排。”

趙一山聽了一會兒，明白過來，這是一對逃亡的鴛鴦。

“那好，一山我先給你講清楚了，有間客店裡各色的人都有，做伴計需求笑容相迎，彆人還不必然給好神采，乃至脾氣不好的人吵架伴計的都有，你如果忍不下來，就不要做了。”

“好嘞，炒時鮮七十文錢，溜魚片兒三百文錢，兩樣菜一共三百七十文錢，您給我錢，我到櫃檯給你找零，趁便報上您點的菜。”

男人說道：“那就按你說的，點這兩樣菜吧，快些上菜，我和娘子都已經餓了。”

有間客店是族長趙有誌的親兄弟趙無益所開，以是趙一山找到了趙無益，說道：“無益叔，我想到你的有間客店做事，你看行不可?”

趙德旺先帶趙一山在堂上逛了一遍，說道：“客人來到客店首要的是留宿，會到櫃檯挑選房間，有間客店的房間有六合玄三等，也就是上房、中房和下房。”