兩個字：鮮嫩！

酸菜入口，隻要一個感受：酸爽！

各種調味料，配菜全都籌辦好了。

芝麻餅真名的叫周晨，周晨問道：“蘇老爺子，這家飯店看著不如何樣啊！”

老蘇頭嘿嘿一笑，“現在下結論為時過早，一會你們嚐嚐陸小哥的技術，再來做點評。我包管不會讓你們絕望。”

陸湛坐在小凳子上親身剖魚。以陸湛的刀工，剖魚手到擒來。

魚肉入口，嫩得打滑！

陸湛平生第一次做魚，氣定神閒，不慌不忙，手上行動卻一點冇遲誤。

做魚和炒菜可不一樣，半點草率不得。不然做出來的魚，難以下嚥，敗人胃口。

酸豇豆酸到恰到好處。

周晨發明，這陸家飯店的酸菜，真是一絕。喜好吃酸菜的人，必定不會錯過。比這魚肉還更受歡迎。

周晨說道：“不錯！火候得當好處，魚肉鮮美，配菜爽口。不曉得接下樣幾樣菜味道如何樣。”

第二道菜，酸菜魚。

酸菜好吃易做，卻不輕易做好。

“老闆，上飯！”

下午剛過一點半，老蘇頭指路，兩輛車八小我來到陸家飯店。

很多炒菜很好吃的大廚，恰好就做不好一道魚。

網名芝麻餅的年青人，不過二十四五歲，看上去沉穩大氣。

李常福跟著說道：“不說廚藝，就說食材，這類小飯店就比不上大飯店。”

魚吃的就是新奇。

網名酸菜魚，真名李常福的中年男人說道。

但是陸湛有信心做好魚。

看這群人的言行舉止，穿衣打扮，氣勢差異，較著不是一家人。這是老蘇頭臨時湊起來的人吧。

陸湛緩慢地掃了眼這一行八小我，有老有少，最年青的也就二十出頭。

八小我極有默契，先對準魚腹下筷。

兩個鍋同時開仗，一個魚頭豆腐湯，一個家常魚。以後另有豆瓣鯽魚和酸菜魚。

老蘇頭彷彿曉得陸湛心中所想，對陸湛說道：“都是老友群裡的人，大師都好吃，因好吃而交友，也算是誌同道合。”

老蘇頭號召大師，“快嚐嚐陸小哥的技術。”

隔幾天買點蔬菜泡在罈子裡。想吃脆一點，那就隔天撈起來。想吃軟綿一點，酸一點，那就泡久一點。

芝麻餅為人低調，從不顯擺，穿的吃的也淺顯，大師纔沒看出他埋冇的富二代身份。

剖好魚，洗濯潔淨，陸湛提著魚進入廚房，拿起鍋鏟，籌辦明天的全魚宴。

陸明羽做的飯菜，已經入不了三隻的眼。

魚腥味被完整擋住，隻剩下魚肉的鮮美。

蘇老爺子說道：“妙手在官方。真要說好吃，還是這類埋冇在冷巷子裡的小店，味道才正宗。”

陸湛穿戴廚師服，拴著圍裙出門驅逐，“都來了啊！你們稍等，菜很快就好。”

唐城人，不管你是住一個月幾百塊的平房，還是住著一平方兩三萬的電梯房，大師都有一個共同點，家裡必然會有一個泡菜罈子。

人們對酸菜愛得深沉，彆管專家學者如何鼓吹酸菜吃多了會致癌，還是禁止不了人們愛吃酸菜的一顆心。

再吃一口配菜，此中以酸豇豆為主。

老蘇頭信賴他的廚藝，特地帶著群內裡的朋友照顧他的買賣，他天然要拿出全部本領。

第一道菜，家常魚端上桌。

瞧陸湛一臉自傲的模樣，陸明羽也不給他添亂，“行，我出去號召。你慢點來。”