冰糖、八角、生甘草、乾辣椒、蔥結、白鬍椒籽等入味在花生中，伴跟著帶殼花生在高壓鍋中煮製著。

老四是來自SC的，川妹人長得標緻，技術也不簡樸，身懷絕技的老SC味辣子雞是她的特長好菜，大學第一次一起宿舍會餐的時候，老四偶然間露了一小手，也就是因為這不經意間的一小手，才奠定了無可撼動的廚神之位。

在翻開高壓鍋的那頃刻，水煮花生被撈出，瀝出水分，調料汁趁著花生熟熱，敏捷的倒下。

蠔油伴跟著辣椒的爆香在翻開的一頃刻劈麵而來，熱油烹炸過的香辣異化著花甲的鮮香讓人止不住的溢位了口水。

酸中帶著鹹，鹹中帶著蒜辣，豬蹄甘旨，卻肥而不膩，非常鮮美。

“嗯～好吃!”曲娟沉醉著。

曲娟看晁帆閒情的很，拿起筷子，起家走到了晁帆的麵前，夾了個花甲放入到了晁帆的嘴裡。

而現在，晁帆剛將水煮花生的調料汁調拌好。

花甲美味，嫩肉多汁有彈性，每一口都是香辣鮮香，回味後嘴中裡還留著花甲的微辣，這味道的確是讓曲娟欲罷不能，如果不是這麼多雙眼睛盯著本身的話，她真想喝一口水解解辣，然後接著吃。

“好了，那我們就邊吃邊等吧，省的飯菜都涼了。”曲娟說道，看模樣老三是一時半會兒來不了，總不能讓一桌子人等她吧，歸正也冇有外人。

“大師都坐吧。”曲娟表示大姐妹們坐下。

爆炒花甲的味道還在曲娟的口齒間，她拿起筷子就夾起了一個本身盯了好久的花甲。

“你們嚐嚐。”晁帆將水煮花生裝好盤，放入到了餐桌當中。

川味涼粉、辣子雞……，這內裡的十三道風味，有一半是老四炒製的。

花甲香爆感在她的口齒間伸展，蠔油和紅辣椒的香味刺激著她的味蕾。花甲殼她也冇捨得放過，猛嘬一口，那殘留在殼中的汁液被她茲溜一下吸入口中。

插手辣椒和花椒所炒製的辣子雞那是麻辣感實足，就那連雞皮都被炸的酥脆。

偌大的餐桌上，十二菜一湯，十三道風味香飄全部房間。

“大姐，老三甚麼時候能到。”曲娟看了下時候，發明都已經這個點了，老三還冇有來。

曲娟臉上莞爾一笑，她原覺得會給她做個五香花生的晁帆冇想到卻很她用心的製作了個新種類――水煮花生。

雞肉永久曲直娟的最愛，既然上學的當時候，宿管會查的很嚴，吃貨範例的她們會偷偷地在宿舍裡偷偷地開起小灶。

蛋黃娃娃菜是用鴨蛋黃和娃娃菜所製作而成的一道甘旨菜肴，出油黃嫩的高郵鴨蛋黃被碾碎，放入色拉油炒製，隨後在插手煮好的娃娃菜放入此中。

皋比青椒、糖醋排骨、酥脆小炸蝦……

“哦。”曲娟點了點頭，說話的時候，還不忘嘬了嘬那剛纔拿著花甲的手指。

涼拌豬蹄是大姐的最愛，但是啃豬蹄的模樣未免讓女生過分難堪，為了啃這豬蹄，大姐為製止頭髮遮擋吃豬蹄礙事，決計的把頭髮紮起。

曲娟沉醉的深吸一口，吃貨的特質在這一刻算是完整的閃現出來。

“就是啊，晁帆，一起來吃吧。”眾姐妹紛繁說道。

攪拌、翻動、入味……

花椒、桂皮、辣椒、等一些佐料被收汁入味此中，因而乎一道鹵味的水煮花生就如許製作好了。

川味的特性之一是麻辣，辣子雞更是如此。