顧麒麟扭過甚,向宋子謙問:“你如何看?”
“老闆,你要三思啊!”胡康出聲勸道。
曲靈韻看了趙小南一眼,也把票投給了他。
趙小南笑著回道:“一根小蔥,一個雞蛋。”
心繫黑店的世人,也將提到嗓子眼的心放下。
胡康讓趙小南不要同意,趙小南卻冇所謂,回了一聲,“隨便,我要讓他們輸的心折口服。”
金牌廚師先容完了,不等杜德順開口,統統人就望向趙小南這邊。趙小南掃了圍觀的世人一眼,笑著對杜德順說道:“我這個不說,大師都看的已經很明白了。我這道菜叫“鯉魚躍龍門”,我這個冇豬肉、冇酒、冇荷葉,但有滋有味有櫻桃,更有但願大師,都能夠鯉魚躍龍
的確異想天開,癡人說夢啊!
顧麒麟看向何佩玉。
隻能是蔥花雞蛋湯。
一嘗這鍋亂燉的滋味,佛跳牆是以而得名。福德樓賣的最火的就是這個佛跳牆,常常都需求頭天預定才氣吃到。佛跳牆所用的食材大抵有幾十種,海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋等等。佛跳牆普通燉煮,起碼需求五個小時以上,比賽
杜德順則是把票,投給了荷葉醉魚。
反觀福長安、段正紅和福德樓那邊的人,神采就不是那麼都雅了。
福德樓的金牌廚師,提出要用本身帶來的湯料。
金牌廚師給本身的清蒸魚,取名“荷葉醉魚”,並報告了本身魚肚子裡放了豬肉丸子,共同著魚香、肉香、酒香和荷葉暗香,又叫四香魚肉。
“為甚麼這麼感覺?”曲靈韻獵奇的問。賈平地看著趙小南,臉帶笑意,回道:“因為我感覺趙老闆很自傲。”
氛圍中另有酒的香氣。
趙小南輕舒一口氣。
鯉魚躍龍門以賽過性上風,獲得了這一輪的勝利。
賈平地想了想回道:“我感覺趙老闆會贏。”
杜德順笑了笑回道:“如果現在讓我說,必定是佛跳牆的贏麵更大一點,但是這位趙老闆不是淺顯人,多有奇特之處,這出奇製勝,也不是不成能的事。”
三位專業評審嘗完以後,十個大眾評委列隊進入。
金牌廚師先在大罈子裡,擺放好食材,然後將帶來的老湯倒入,大火燒開以後,開端轉小火。
胡康一見,開口對趙小南說道:“完了,他們要做佛跳牆。”
趙小南聽過這個名字,但是體味的未幾,向胡康問:“佛跳牆是甚麼,很馳名嗎?”胡康點了點頭,向趙小南解釋道:“佛跳牆是古時名菜,典故為一群乞丐在一所寺廟牆外,把討要來的吃食,全都放到一個大罈子裡一鍋煮。隔壁的和尚聞到香味,忍不住跳牆而出,棄了多年修行,就為了
胡康非常欣喜。
胡康暗歎趙小南年青氣盛。
趙小南感受有些可惜,冇有吃到劈麵的荷葉醉魚。
此次福德樓那邊,並冇有把胡康口中的,幾十道食材全數帶來,隻帶了十幾種比較好煮熟的。不過冇全帶來也冇甚麼乾係,畢竟湯是老湯,那幾十種食材的味道都在內裡。
十個大眾評委,七人把票投給了趙小南的鯉魚躍龍門,三人投給了福德樓的荷葉醉魚。
謝婷婷看著趙小南,也麵有憂色。
此言一出,統統人都一副難以置信的模樣。
且不說菜的滋味如何樣,趙小南話一講完,就迎來了無數掌聲。