而當他們的腳步踏入蜀地，熱辣的川菜好似一把熊熊燃燒的熱忱之火，頃刻間撲滅了世民氣裡深處的豪情。川菜以其長於應用麻辣調味而聞名天下。麻婆豆腐，那鮮嫩的豆腐在火紅素淨的辣椒和花椒的緊緊簇擁之下，披收回濃烈芬芳的香氣，麻辣的味道如同鋒利的箭鏃，刺激著舌尖，令人慾罷不能，難以順從；伉儷肺片，紅油的光彩濃厚而燦豔，菜品表麵誘人非常，牛肉、牛舌等食材鮮嫩爽滑，麻辣鮮香的豐富口感在口腔中交叉纏繞，迴盪不斷；回鍋肉，一片片肥瘦相間的肉片，顛末經心煸炒至微微捲曲，豆瓣醬那醇厚深沉的香味與青蒜的清爽香氣相互融會，每一口都飽含著濃烈而親熱的家常味道。

在這冗長且充滿等候的路程當中，每到達一處極新的地區，本地獨具特性的美食就如同燦爛刺眼的明珠，刹時吸引了世人的目光，令他們讚不斷口，沉浸此中而流連忘返。

侯君集接著道：“是啊，這一起的美食體驗讓人大開眼界。每一道菜都有其背後的故事和文明，咀嚼美食也是在感受汗青的沉澱。”

長孫無忌淺笑著頒發觀點：“湘菜的濃烈與熱烈，恰如其地區之風情。剁椒魚頭的鮮辣，毛氏紅燒肉的醇厚，皆揭示出湘菜的奇特魅力，令人難以健忘。湘西外婆菜更是家常甘旨的代表，酸辣開胃，充滿了餬口的氣味。”

程咬金開朗地大笑道：“哈哈，俺老程感覺，還是那海鮮大餐最是實在！那肥美的螃蟹，鮮美的蝦，光是想想都讓俺饞得不可！每一口都是大海的奉送，利落！另有那各種貝類、魚類的烹調，多樣的做法，豐富的口味，實在是讓俺大飽口福。”

尉遲恭點頭應和：“山珍野味確有其奇特之處，那野豬肉的醇厚，野雞燉湯的鮮美，讓俺感遭到了山林的朝氣與敷裕。竹筍的清脆，菌類的濃香，皆為大天然的恩賜，烹調以後更是甘旨不凡。”

隨後，世人又咀嚼到了獨具特性的湘菜。湘菜以鮮、香、辣、酸、臘為特性，剁椒魚頭，那火紅的剁椒覆蓋著鮮嫩的魚頭，魚肉的鮮美與剁椒的火辣完美融會，刺激著味蕾，讓人食慾大增；毛氏紅燒肉，光彩紅亮，油而不膩，入口即化，奇特的香味讓人沉醉；湘西外婆菜，酸辣適口，開胃下飯，彷彿帶著湘西山川的樸素與醇厚。

在這一場場美食的盛宴中，李世民與他的一眾武將名臣們沉浸此中，紛繁抒發著各自的感受與評價。

世人你一言我一語，氛圍熱烈而和諧。

房玄齡也緩緩說道：“粵菜之清鮮嫩滑，實乃烹調之高深境地。白切雞的原汁原味，燒臘的香脆適口，煲仔飯的焦香與鮮嫩並存，無不讓人讚歎。其對食材新奇度的追乞降烹調技能的講究，表現了粵菜的精美與細緻。”

羅成緊接著說道：“川菜之火辣，恰如疆場之熱血，讓人豪情彭湃。那麻婆豆腐，辣得過癮，香得徹骨，正合我這直率的性子！伉儷肺片亦是一絕，食材豐富，口感多樣，每一口都彷彿在訴說著蜀地群眾的熱忱豪放。”

當這支步隊緩緩行至江南，那精美的蘇菜如同一件件巧奪天工的藝術品，文雅地閃現在他們麵前。蘇菜向來以其選料的鬆散、製作的邃密而申明遠揚。那一道道色香味俱佳的菜肴，彷彿是大天然慷慨的奉送與廚師入迷入化高深技藝的完美融會。鬆鼠鱖魚，其形狀活矯捷現，酷似靈動的鬆鼠，魚肉外層酥脆，內裡鮮嫩，酸甜適口的醬汁恰到好處地浸潤此中，每一口的咀嚼都是對味蕾的極致引誘與挑逗；清燉獅子頭，肉丸肥嫩到超乎設想的程度，入口刹時即化為滿口的鮮香，湯汁清澈而味道醇厚，那撲鼻的鮮香令人彷彿悠然置身於江南那溫婉美好的水鄉當中；另有那文思豆腐，廚師仰仗其鬼斧神工般令人讚歎的刀工，將豆腐切成如髮絲般纖細，悄悄放入清澈的湯中，好似一幅淡雅清幽的水墨畫，讓人不由為之拍案叫絕，歎爲觀止。