何未染忙活菜肴，李苦兒也幫著打動手，忙得團團轉。

牛尾肉出鍋，香氣滿盈開來，李苦兒不得不承認，固然牛母很不幸，但是牛肉真的真的很好吃。她一邊啃著味道濃烈的牛尾肉，感覺內心慚愧，問何未染：“何姐姐，牛母是去做人了吧。”

“苦兒，醒醒。”

董老闆聞言，模糊有了些許猜想。他痛苦地一拍大腿，道：“哎，我真是胡塗，聽了那盲眼羽士的話。現在牛都殺了，可怎生是好？哎，我雖是個屠夫，手上沾滿牲口的血，但對我家老母牛卻向來感念其勞苦，從未想過要在它生前殺死它。現在我不但殺了它，還殺了它的幼崽，想來它們鄙人麵是要記恨我這不義之人了。”

何未染點頭：“但是事情還冇做完呢。”

“怕是傍門左道罷了。若信了他，將女施主送去她家一天一夜，定關鍵了女施主了。”何未染將話說得隱晦，如何的害法，卻不挑明。

“管家爺，如何不叫其彆人先做起來呢？”李苦兒問。

何未染點頭，手掌一攤，變出先前化作老衲人是手上撥弄的佛珠，戴在董屠夫的手上，繼而對牛母道：“如許，他定然冇有不信的事理了。”

董老闆捂臉：“我悔啊……怎能不悔！”

牛母原地踱了踱步子，口吐人言：“董屠夫會將那夢當真麼？”

李苦兒睡得正熟，耳邊忽而傳來何未染的聲音，不再是阿誰老衲人。她一個激靈，猛地展開眼，發明本身又是在董老闆家的屋子裡。但這一回，董老闆和老闆娘是安安穩穩地躺在床上的。

牛尾切段，將放入沸水中氽煮，煮出血沫，取出用淨水沖刷潔淨，用料酒、大蔥、薑片醃製，蘸上麪粉，入鍋大火煎至大要焦黃出香，用冰糖和沙糖入油鍋加水炒糖色。後炒蔥、薑及芹菜等輔料，再放入少量辣椒、花椒、八角、草果、香葉、桂皮、小茴香，炒香，倒入牛尾，加蠔油三勺，鹽三勺，醬油三勺，炒勻以後轉入沙鍋，加水煲製，期間不時攪拌，待得湯汁收稠即成。

“哎……”董老闆感喟，走出草屋，有力地坐在地上道：“我因殺牛慚愧，它們畢竟為我家繁忙半生。可殺了牛我就能得一個孩子，因此難忍心中等候。但是此法任誰都覺荒唐，我又覺忐忑難當，恐怕是空歡樂一場。”