趙明正提著放得滿滿菜的竹籃子往許家去,路上碰到幾個成年的村民,他們竟然也是去許家。
她讓許南把從縣城裡買來的大瓦缸洗得乾乾潔淨,而後去黃河河灘找一塊大的大要光滑的鵝卵石,將明白菜統統兩半,暗語朝上,撒花椒、鹽,放入適當的淘米水及開水,把鵝卵石壓在明白菜上麵,用油布將缸口矇住,最後用細繩紮緊封好。
她弄這些菜,不瞞著鄧老8、鄧紅。
花氏責怪道:“對啊。你這個榆木疙瘩,老孃讓你叫淼淼叫姐,你就叫姐,聽到冇有。”
他身材高大,國字臉大眼睛,模樣周正,但是脾氣外向,不愛說話,看上去顯得老成,像十6、七歲。
許淼淼會做的鹹菜有很多種,不過在這裡就做雪地紅吧。
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小梨村有村民在四周的窯場做事,許淼淼讓許南通過這個村民買了十幾個大大小小的缸、罈子。
羊奶有膻味,許淼淼有去膻味的方劑,在家裡試著去除膻味以後,一家人今後早餐能夠喝上營養代價很高醇香適口的羊奶了。
醃一個月,期間開幾次缸倒掉黴變的酸菜湯。夏季就能吃到適口甘旨的酸菜了。
“啥?我把淼姑叫姐姐?”
北地的百姓普通用雪裡紅做鹹菜,夏季各種將鹹菜炒黃豆或者直接拌麪條。
許淼淼用水井做出來的吃食更好吃了。
水井的水冬暖夏涼,現在如許的氣候,到了早晨打出來的水就是有點溫熱的,還冒著白氣呢。
許南陪著村民說話,臉上再冇有自大,取而代之的是自傲。
趙明副本年十二歲,跟許南同齡,曾在鎮裡的書院讀過一年書,因為實在不愛讀書,就返來幫著趙德種地。
鄧家父女倒是渾厚誠懇到頂點,竟然感覺泡菜、酸菜都是能夠傳家的秘方,底子不問不看。
小梨村離著劉村八十裡路,這一天,很多村民都曉得了此事,並且猜想鄧老八帶著鄧紅住在許家是想把鄧紅嫁給許磊。
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趙明正看到比他矮一個頭的許南正在繪聲繪色的給村民講打搖井的過程,那氣度跟他爹一樣,與他印象中的人多了不是今後退就是沉默無語的許南判若兩人,喃喃道:“我叫淼姑做姐姐,那叫許六指甚麼?”
一分錢一分貨。花大筆銀錢打出來的水井就是好。
許淼淼正在廚房裡做飯,趙明樸重接走了出去,把竹籃放在地上,朝她點點頭就走了。
“搖井可真是好。不怕灰塵落到井裡。”
趙明正板著小臉,“冇。好多人在許家,我如果叫了,會被人說冇大冇小不懂事。我好歹讀過書,怎能如此無禮?”
鄧老八脾氣暴躁,卻有如許好的品德,令許淼淼心生敬意。
花二緩緩道:“明恰是宗子,今後給你們養老,他的老婆可得選許家淼淼如許的。”
花氏對勁的一挑眉毛,“哥,你們也感覺淼淼好?”
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許淼淼給許南派了新任務,就是擠母羊的奶。