“嘿嘿，大姐，我包管能措置好，要不嚐嚐？”瞪了青略一眼，向青荷包管。

除了青末和豆豆被留在家中，其彆人又帶著東西去挖冬筍了，顛末端明天的牛刀小試，大師都對冬筍很有自傲，接下來的日子將過上挖筍、賣筍，挖筍、賣筍的古板餬口。

肥腸不易熟，中午先不吃。做些亦熟的，青末籌算做一個爆炒腰花，豬腰對半剖開，把中間的紅色東西措置掉，如許騷味就會去掉一大半，切成片用水泡上放到一邊，再把洗好的豬肝放到鍋中鹵煮，在這冇那麼多調料，隻好按照現有的製作，插手鹽、醬油、糖、蔥、薑、蒜、乾辣椒，大火燒開，小火慢燉，鹵豬肝必然要看住火，火輕不熟、火重又太老發硬，以是這也是個技術活。

“那午餐你做，這東西不要讓我看到”青荷回身去洗手，咱也輕鬆一下。

“我能讓它變得不噁心，好大姐，讓我嚐嚐吧”像小狗一樣不幸巴巴的望著青荷，就差搖尾乞憐了。

“這麼噁心的東西快點丟掉”嫌棄的擺擺手。

吃過午餐，長久的歇息了一會兒，數了數明天掙得錢，一共一百多斤的冬筍，撤除花掉的一百文還剩四百二十文，把錢交到了青荷的手中，青荷本不想接下來，她總感覺本身冇做甚麼，不好掌著這些錢，但大哥和青末對峙也隻好收下。

最後就是爆炒腰花，用乾辣椒切段爆炒，加鹽等調料，出鍋時再加點蒜末就大功勝利了。

將飯菜一一端上桌後把大師叫出去用飯，看著桌上菜肴如此豐富，世人很難想到這是青末用下水做的，一頓飯吃的大師很滿足，碗盤乾清乾淨。就連豆豆都吃撐了膩在青末懷中讓給揉肚子，除了青末，對於其彆人來講這是從冇吃過的甘旨，乃至比肉都好吃，就連青末都吃得很滿足，這麼久冇嘗肉味，差點給本身錯覺這個天下是素食者的天下呢。

一聲尖叫讓錢家墮入長久的沉默，青末一看不好拔腿就要跑，剛跑進房門就被青荷看到。

青末也冇閒著，把鹵豬肝撈出，剩下的湯汁裡又插手一些佐料，把豬心、豬肺、肥腸、一半豬肚用水汆一下入鍋小火鹵煮，另一半的豬肚細細切絲與筍絲同煮熬湯，等二者皆熟後用膛下餘溫持續燒著，青末就帶著豆豆去屋後策應幾人。

把大姐冇做完的窩窩頭完工，再做個筍片雞蛋湯，雞蛋就是青末從竹林裡找到的竹雞蛋，出鍋時撒上一把蔥花，鮮香撲鼻。

肥腸不能久放，讓青韜幫著拿盆，內裡是青末抓出來的玉米麪和鹽另有一個竹棍兒，端著下水一起去了屋後的小溪旁，清澈的溪水中不時的有幾條小魚遊過，在溪邊靠近家裡這麵有兩塊大石頭，一塊是斜著入水中的，一塊像個小石墩，這是洗衣服用的。

先用小竹棒把肥腸裡的那啥弄出去就丟在竹林裡當肥料了，但前提是要埋一下。然後翻過來先用水衝潔淨臟東西，衝完後放在石板上，拿出帶來的玉米麪細細地揉搓掉上麵的黏液，衝潔淨，再用鹽揉搓一遍，端回家又倒了些醋攪拌均勻，青末暗自猜想，這下應當冇題目了。實在她之前並冇有措置過肥腸，買的都是措置好的。這一次不過是初度嘗試，但願能勝利吧。

做就做唄，這些東西讓你做你也不會呀，本來就籌算大顯技藝的青末很無法，大姐學會借題闡揚了哈。