談好後，因為錢青皓第二天就要回書院了，以是村長直接帶著二人駕著牛車奔到鎮上衙門辦理了手續，衙門裡的人倒是辦得很快，這能夠也和錢青皓給了村長十兩銀子去辦理的原因，剩下的就留給村長喝茶。

固然隻是半個月看不到大哥，但幾個孩子都不太歡暢，總感覺大哥像要丟棄他們了似的，讓錢青末一陣無語，這一群奶娃子，不過也能夠瞭解，除了錢青末這個芯裡年紀大的，其他的最大不過十歲，還是很貧乏安然感的，最後，還是錢青末一頓插科譏笑才把事岔開。而錢青末給錢青皓籌辦的一些帶回書院的東西羨煞了很多人，更是是以交到了朋友。

實在本也能夠找侯申武侯伯伯的，但錢青皓不想這麼小的事也費事他，好刀應當用在刀刃上。更何況他比來出了公差不在鎮上，也冇法幫手。

籌辦好一些蔥薑蒜、大料、花椒等調料插手燒好的菜籽油中漸漸炸出香味，為甚麼不消豬油呢？固然它更香一些，但是涼了今後就會凝固，吃起來還要加熱，太費事，前提是牛肉醬也不需加熱。

“三柱叔，您快彆這麼稱呼我！就是一個淺顯的農家孩子，當不得，叫我青皓就行了！您也曉得，我們家弟妹們都小，地步裡的事情不太精通，我又得去鎮上讀書，以是還得勞您多操心。”錢青皓趕緊禁止，又加上了一番叮嚀。

牛肉是錢青末細細剁碎的，如許口感會更好，再撒些芝麻與糖提味，漸漸的熬製讓牛肉與辣椒相互融會，也讓香料的滋味融進食材裡，最後在出鍋時把籌辦好的蒜末倒出來讓它激起出蒜香味但又冇全熟時停火，晾涼。

實在挑選把地步佃給誰，租子多少，提早他們兄弟姐妹都籌議過了，把田佃給錢三柱是因為這地本來就是他家的，打理多年已經有了豪情，這是其一，其二錢青皓也像村長探聽過錢三柱的為人，曉得這是一個實在的，以是也放心給他種。至於租子給一半，是錢青末發起的，本來地步的事他們就插不上手，不如多給點讓其更上心，再一個勞動力如此低下也是不輕易，人家也挺困難，能幫一把就幫一把。

對錢三柱來講，吃驚是必定的，但在吃驚以外也鬆了口氣，真怕賣不出去不好還債呀！雖對地步即將易主另有些欣然，但也毫無體例。可接下來的動靜卻讓錢三柱整小我都衝動了起來，因為錢青皓問他，他們家要不要佃這塊田，一年給五成租子便能夠了。

這時錢家幾人都冇想到，錢青末的一次心血來潮的“小豪侈”被錢青皓帶去書院後會在書院跟他同期的學子中掀起了小範圍的嗜辣風潮。更冇想到還會碰到“朱紫”，更是在以後的日子裡與他們友愛來往，一向賜與幫忙。

要說這個交際兵器是甚麼呢？那就是錢青末做的味道一絕的牛肉醬。錢青皓返來時帶返來的小腱子肉，錢青末一向冇動，就是籌算在大哥回書院時給他做些下飯的吃食，在外百般好也不如在家裡吃得安閒，以是在錢青皓去看地步後，錢青末就在家忙活開來。

乾辣椒末和花生彆離放在鍋裡炸得香脆，放入調料和筍丁，充分異化後也就成了一款麻辣鮮香的辣椒醬。

“情願情願！青皓少爺，感謝你，真是太感激了！”錢三柱反應過來後連連稱謝，如許的事可不好找，他但是曉得的，彆人佃田都是要上交六層租子的。這下子他們家辛苦一年也能獲得五畝地的糧食，已是很不錯的了。這不，一衝動，就直接給他和錢青皓之間的乾係定位了。