依傍竹林樂逍遙_第65章 美味釀螺螄 首頁

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在措置了一小盤的螺螄今後,錢青荷持續這一工程,而錢青末則要大展技藝了,先削了幾個小竹簽等會備用,然後籌辦好蔥薑蒜辣椒麻椒,冷鍋熱油、倒入蔥薑蒜麻椒煸香,倒入洗好的螺螄,快速翻炒,加鹽和辣椒,炒一會後添少量水多煮一會兒,如答應以殺殺菌。比及汁水越來越少,螺螄鮮香麻辣的香味垂垂散開,便能夠關火裝盤了。

“青末mm!你說把螺螄也插手到竹記小醬裡如何樣?”竹記小醬這個名字本來是想讓司徒孑換一個的,畢竟他是大股東,但司徒孑感覺這個名字就很好聽,不消換。

“要賣給周少爺家的福臨門嗎?他們會......你們三個出去吧!躲躲藏藏的乾甚麼?”錢青荷要說的話被躲在廚房內裡的三個小傢夥打斷了,但錢青末卻明白她是甚麼意義,不過就是他們福臨門會喜好嗎?誰說要給他們,咱現在本身有股分了,當然要為本身想嘍!

“大姐、二姐,你們倆在做甚麼呢?我們在院裡玩都聞到了!”錢青略出去後嗅了又嗅,一臉沉醉。

“那如何讓大師接管呢?”孫顯在一旁問,這畢竟是大師都鄙夷的東西。

大師都同意,這事也就臨時定了下來,直到兩天後錢青皓和司徒孑把條約的事都措置好,錢青末和司徒孑合作的事就算是完整定了下來!

“對呀,都嚐嚐!”錢青末讓大師都洗了手,率先動手拿起一個螺螄迫不及待地放入口中,悄悄一嘬,“嗯!好吃!”肥美、個大、天然、香辣,就一個字,香!

“行!”錢青荷固然不敢吃,但也比在客人麵前丟臉強啊!吃就吃吧!就當吃河魚了!

“嗯哼!”很傲嬌!“先大量收買養起來!不然比及彆人都摸索著做了出來,我們就很輕易斷貨的!”做買賣最首要的不是和彆人的不一樣,而是不時走在彆人前頭。

“我們倆賣力帶人過來!”司徒孑和孫顯選了對他們來講有上風的鼓吹。

“呃......好吧!”我們會商的是這個題目嗎?是嗎?是嗎?

說到吃螺螄最費事的能夠就是螺螄釀了,在螺螄裡挑一些個頭比較大的,洗濯好後入水汆燙,把螺螄肉用竹簽挑出細細剁成餡,和豬肉餡一起插手食鹽香蔥攪拌,然後把挑出螺螄肉的殼洗濯潔淨,用攪拌好的陷給它填滿,熱油蔥薑蒜辣椒爆炒、加水微燉直至肉餡熟透,就大功勝利了。也能夠做成醬香味的,又是一種風味。這道兩種風味的菜錢青末都想嘗試,但要放到最後做,因為此中有豬肉餡,熱吃才香,一旦涼了就會有腥味。

“青皓!我們剛纔吃的真的是田裡、溪水裡誰都不要的東西?”司徒孑湯足飯飽今後,躺在躺椅上一邊回味一邊扣問。

為了顧及小女人的麵子,要不我們吃吧!戰戰兢兢地夾起一個,這玩意咋吃?有毒冇呀?長這麼大了不輕易,彆讓這玩意毒死了!看錢青末不管任何人直接開吃,之前吃過的錢青荷他們看這幾人都不動筷,很焦急,還冇嚐到彆的口味呢!快點呀!一看他們夾起了一個螺螄在細心端量就再也忍不住了,直接學了一把錢青末!

“我們下午再去撈!”錢青韜也感覺很好吃,以是感覺下午要多撈點。

“他倆說,你們必然做好吃的了,要來嘗菜!我是被硬拽來的!”錢青韜小臉繃的緊緊的,非常當真,“現在聞來,試一下菜也何嘗不成!”

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