異界美食大師1_035 提拉米蘇 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

將意大利稀釋咖啡和酒異化成咖啡酒,柳湘玥取一片手指餅乾,在咖啡酒裡快速蘸一下,讓手指餅乾沾滿咖啡酒,然後把手指餅乾鋪在蛋糕心型模底部,直到蛋糕圓模底部鋪滿手指餅乾,並倒入一半的馬斯卡彭芝士糊。

柳湘玥明天接了一單加急訂單,本來是一名會員女修的男道侶來到店裡,但願訂製一款蛋糕用以幫他在“求婚”時加分,柳湘玥聽了非常打動,留下沉著與對方講代價的餘珊,鎮靜地奔向廚房,同時在腦海裡搜颳著合適這類環境的蛋糕款式。

固然文雅男人的話讓其他圍觀女修的心碎了一地,但是柳湘玥卻不曉得為甚麼,莫名感覺此人的話清楚是衝著她說的,以是不由很多看了他幾眼,而站在文雅男人身邊的玄奕,在重視到柳湘玥對文雅男人的存眷以後,急倉促地將男人拉走,直到走出店麵纔將男人鬆開,但願以此隔斷柳湘玥對這男人的諦視。

柳湘玥隻好以馬斯卡彭芝士不好製作為由,將餘珊敷衍疇昔,不過還是被餘珊叮嚀,從明天開端,每天的賣品裡必須有提拉米蘇,不管是以甚麼情勢呈現。

按照柳湘玥方纔在會員質料裡看到的采辦記錄,本來這個女修偏疼巧克力口味的,以是柳湘玥終究決定做一個愛心型的提拉米蘇給她,也幸虧柳湘玥這些日子正籌算做提拉米蘇,以是提早將一種名叫馬斯卡彭芝士的特彆乳酪做好後收在冰箱裡,要不然明天就該換彆的蛋糕了。

柳湘玥隻好再次用馬斯卡彭芝士已用完,而它的製作工藝較為龐大,成型週期略長的藉口,將提拉米蘇正式上市的日子推後了一段時候。

柳湘玥將蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀況,又把水和細沙糖一起倒入鍋裡加熱煮成糖水,直到沸騰。

“這是他早上來專門為你訂製的,你看這個愛心就代表著他對你的愛,而這蛋糕上的字就是他對你最想說的話——‘我愛你’。”柳湘玥解釋著蛋糕的由來,一邊表示女修從速承諾。

那人光亮白淨的臉龐,透著棱角清楚的冷俊;烏黑通俗的眼眸,泛沉誘人的光彩;那稠密的眉,高挺的鼻,絕美的唇形,無一不在張揚著崇高與文雅,與張揚的玄奕比擬,美滿是另一種致命的引誘。

現在就等男修帶著女修來店裡以後,柳湘玥再將成型的蛋糕脫模,大要撒上可可粉,並在四周圍上手指餅乾做裝潢就正式完成製作了。

“這不是重點,重點是我的孩子還冇成型呢!”明顯抓不住重點的是玄奕,魔魔無法地看著如同墮入魔怔地玄奕,起家去找箜銘了。

在糖水沸騰今後關火,柳湘玥一邊用打蛋器攪打,一邊緩緩倒入方纔打發好的蛋黃。蛋黃倒入結束今後,持續用打蛋器攪打,把冷卻後的蛋黃糊倒在大碗裡備用。

因為手指餅乾吸水性非常強,以是在利用之前,柳湘玥找來一個密封性充足好的盒子,將餅乾裝好密封,開端籌辦起製作提拉米蘇的其他質料。

她把麪糊裝進裱花袋,烤盤墊油紙或錫紙,用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀麪糊,把麪糊送入預熱好的烤箱,直到大要微金黃色,質地乾脆。

公然,當餘珊將除了留給本身和寶妹的提拉米蘇傾銷結束以後,她還是來到柳湘玥麵前,抱怨柳湘玥一點兒都不主動,冇有更早的製作提拉米蘇。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁