蘇錦也跟著幫手,非常的新奇帶勁。
秦朗無法,也隻好不提了,便笑著點頭說好。
擱當代,可遇不成求好不好。
還撈上來三條四指大的野生鯽魚和鯰魚,當撈網出水,看到那麼大一條魚在網中活蹦亂跳的時候,可把蘇錦給歡暢壞了!
燒了火,蘇錦先將小魚蝦焙乾了水分,裝在簸箕裡攤開陰晾,如許措置過的小魚蝦,便是安排三五天都冇有題目。
在他們視野看不清的水底,魚群惶恐失措,張皇流亡,下認識往下流逃去,然後一頭紮進了竹籠裡。
這話一點弊端也冇有,蘇錦卻聽得一陣心疼:這可都是野生的魚啊!知不曉得多貴重??!
秦朗一開端感覺好笑,然後又有點慚愧,本來他家媳婦竟然這麼喜好吃魚嗎?早曉得他早就該多給她撈魚吃。不過現在曉得也不晚!
蘇錦便笑道:“下次我們隻挑幾條帶返來就好了,不然華侈可惜了!”
純天然野生無淨化,小麻蝦和小魚焙乾,用油稍稍一炸便香酥適口。
明天天然是要做上幾道的,但太多了,也吃不了那麼多啊。
中午的時候,蘇錦做了鯽魚湯,又清蒸了一條桂魚,再炒了韭菜小河蝦。
小魚也一樣,裹了麪糊煎炸,或者炒辣椒等,都是非常炊常又非常甘旨的下飯菜。
兩人滿載而歸。
秦朗倒是不在乎,笑道:“吃不完拿去給宋嬸他們好了,他們野生有雞鴨,另有豬!”
想著這個期間生態環境好,加上秦朗又說村民們都不吃這些東西,蘇錦便料著收成會很不錯,卻也冇想到這何止是不錯?的確就是不測欣喜了!
這會兒如果夏季,還能做醃魚臘魚,關頭並不是啊。
秦朗一看,嘴角不由得抽了抽,有點哭笑不得。他家媳婦兒還真是輕易滿足!
各種百般的魚都有,鯉魚、鯽魚、草魚、鯰魚、黃鱔、桂魚、黑魚、黃辣丁等等,好些蘇錦壓根就不熟諳。
鯽魚和鯉魚最多,鯰魚其次,桂魚竟然也有兩條,最令蘇錦不測的是,另有一隻比巴掌還要大一些的甲魚......
一條條巴掌大――或者略大或者略小的魚一條條被拋入木桶中,很快便裝了大半桶。
這類小魚如何也吃?彷彿隻要鴨子才吃吧......
小蝦特彆喜幸虧水草中餬口,每次撈起來一看,筷子頭大小的小麻蝦足足有兩把大大的,在撈網中活蹦亂跳,彆提多喜人了。順帶被撈起來的,偶爾還會有手指大小的小魚、泥鰍、或者拇指大小、手指大小的大蝦、乃至螃蟹。
蘇錦的竹簍裡已經裝了厚厚一層了,瞥見秦朗過來,笑著衝他招手非常隔心笑道:“相公你快來看看,這兒有好多好多小麻蝦呢!另有魚!”
秦朗本就是陪她來玩的,見她歡暢本身胸膛一顆心也熱辣辣的熾熱起來,莫名歡暢雀躍,忙笑著奔過來。
這但是純野生的魚啊,一看就特彆的新奇、魚肉特彆緊實的感受。底子不需求太多的調料,黃酒略加醃製、加一點薑絲,便能做出一道甘旨。
意義就是,人吃不完,給雞鴨和豬吃,歸正不會華侈!
九曲十八彎的竹籠,出來了就彆想再出來。
媳婦說這類小魚小蝦能吃,那就必定能吃,他之前冇吃過,那是他見地太少!
並且也冇這會兒的蝦這麼大個頭、色彩這麼通透。