攤檔上的鄭屠夫看到買賣上門,頓時熱忱號召。
薑和蒜切片,桂皮洗淨(明天進山除了割新奇的肉桂皮,也找到一些乾的),辦成小塊。
“妙!妙!妙!我周吃年青時走南闖北,天上飛的水裡遊的地上跑的,甚麼冇吃過,可明天這麪條裡的叫子如此甘旨,我卻叫不出是甚麼。”
刨去大骨和豬大腸本錢2文錢,彆的加在一起撐多了算3文,淨賺四十五文。
看到大師的重視力被吸引過來,陸妍持續道,
“能不能送給我?”
煎了幾個土豆餅,煲了一份南瓜粥,倉促吃完,同母親說有事去鎮上,便出門了。
陸妍假裝獵奇地問道。
“大叔,成,那今後我都上您這拿。”
“小女人,這豬下水連狗都不吃的,你拿來做甚麼。”
地盤不法瘠薄,陸妍讓母親撿一些果木枝鋪在地盤上燒。
在坐的客人也聽到了兩人的對話,都衝著陸妍點頭,表示店東冇有誇大。
來到前次買肉的攤檔,看到攤檔上碼著半邊豬肉,新奇得緊。被剃了肉的大骨擺在一個角落裡。
店東也是一臉高傲。
這類膿瘡的啟事是耐久精力壓力過大,就寢不好形成的,在之前餬口的年代,很遍及。
現在女兒是個有主張的,女兒做甚麼都有菩薩指導呢。
明天得夙起去鎮上買質料,後天就要正式供應了。
“我說周老弟,你也吃了好些口了,到底吃出味道冇有。”
鍋燒熱,放少量油,倒入一部分豬大腸,爆出油,加薑片蒜片,爆香,再插手痠辣椒,桂皮,鹽,略翻炒後插手適當水。
陸妍利落地取出兩文錢,遞了疇昔。
店東一口答允了下來,臨了又轉頭,望著陸妍,欲言又止。
“那是豬下水,平時早拋棄了,明天我媳婦冇來,就擱那了。等會就拋棄。”
臨走前,陸妍奉告店東除了她供應的叫子外,還需加一點酸蘿蔔和用乾辣椒粉做成的辣椒油。
其彆人都望著,耳朵豎起來,恐怕錯過甚麼評價的話。
“說好了,如果吃壞了肚子,可不能賴我。”
“您頭一次來吧?米粉還是吃麪?素的還是葷的?”
“是豬大腸!我怕提早奉告你,你不肯吃。”
陸妍曉得,豬大腸這玩意,故意人細心揣摩,定能想到,也不籌算瞞著,至於做法,則不流露丁點。