一品將軍之庶女農婦_第二十章 月餅 首頁

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姝娘又拿出來了一些糯米粉放在平鍋上麵炒熟,籌辦做一會兒用,接下來就是調製餡料的事情了,豆沙的就是將紅豆加糖煮熟搗碎便能夠了,栗子粉的也是簡樸,五仁不過是籌辦好那些質料然後班上炒好的麪粉,椒鹽的倒是有些費事。

陳氏也說道:“就曉得你做的不錯,我家裡的明顯可不就是喜好你做的點心。”

說了一會兒話,姝娘就拎著三十個鴨蛋歸去了,想著這鴨蛋能夠用來做鹹鴨蛋。

明天是十三,中秋節當天疇昔送禮的,以是姝娘決定明天做月餅當作節禮,明天送去給各家,除了這三家另有王家實在也是要送疇昔的,固然前次顧大郎和王李氏因為王強大呈現了一些衝突,但是明麵上還是要做好的,總歸是不能讓人留下閒話。姝娘和春紅、陳氏也是不錯,就想著也送一些疇昔。

因而姝娘就將做法說了一下,聽著做出來便能夠吃,弄得翠兒也是躍躍欲試,說來歲就如許做。

姝娘隻調了四種餡料的,彆離是椒鹽的、豆沙的、栗子粉的和五仁的。固然是要送人,姝娘也是冇有籌算做很多,月餅這類東西固然是輕易儲存,但是姝娘並不是特彆熱中的。

一頓午餐倒是吃的很不錯,顧大郎俄然感覺姝娘會做很多東西,在吃的方麵更是有研討,想了想,不由一樂,難不成姝娘在蘇府的時候隻學做菜不成。

將用羊奶做的乳酪拿了出來,用水化開,再加上了些許麪粉調勻了放上糯米粉,用新出的稻米做出來的糯米粉自有一番妙處。

顧大郎就將本身的設法說了出來,姝娘聽了也是不由一樂,說道:“蘇府的私房菜在都城還是很馳名的,隻我我倒是跟著廚娘學了六七成,那廚娘說我有天稟,但是琴棋書畫的先生對我倒是點頭了,琴我是隻能夠磕磕巴巴的彈出曲子來,棋是十盤九輸,畫我隻能夠描繡模樣,書也隻是得了先生一其中規中矩的評價了。”

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因為如許,姝娘和陳氏倒是成了很好個閨中好友。

如許乳酪是新做的,做點心加上乳酪味道比平常的要好,以是很快就用完了,姝娘也是將做乳酪的體例教給了陳氏,因為姝娘發明陳氏是個能折騰的,並且家內裡敷裕,倒是能夠常常做點心的。

主食姝娘是做了米飯的,做多了一些,早晨就炒米飯便能夠了。

姝娘接過來:“辛虧你送的不是月餅呢!我本年做了很多就是籌辦送人的,你過來了我就不再去一趟了,你隻拿回家內裡就是了。”姝娘將生果放好。

終究,在緊趕慢趕,村莊內裡的稻子在中秋之前去皮收好了,倒是都能夠好好的過一下中秋節了。

是要做酥皮油麪的,然後炒熟的花椒擀碎過濾,黑芝麻碾碎,加上細鹽和些許糖和熟麪粉拌好,如許纔算是做好。不過固然費事,但是姝娘想著顧大郎不喜好吃甜的,還是做了的。

看著顧大郎如許,姝娘就問道:“在笑甚麼?”

明天翠兒微風母去漁村的,姝娘就讓她們帶來了兩條鮁魚,今兒早上就是剁好了籌辦做魚丸子來用,用小勺一個個挖出來,然後直接放到鍋內裡,燒熟了便能夠了。這個時節鮮魚如許做出來非常鮮美的。

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