時候未幾,江夏也冇做甚麼龐大菜式,看著留仙居廚下有一小筐子小油菜,另有幾根黃瓜,就有了主張。
江夏趕緊摟住她的胳膊將她拉了出來。
幾個當家大廚本來冇將江夏看在眼裡,還多中間看熱烈呢,看著看著就不自發地圍了上來,有一個年紀小一點兒的大廚更是主動地接了大動手的活兒疇昔,後邊的魚排、魚豆腐,根基上都是他在做了,江夏不過是在中間指導一下步調。
簡簡樸單四菜一湯,不太小半個時候就做完了。
留仙居的掌櫃鄭鳳三對白啟文私行做主拿留仙居送情麵多少有些不安閒,可畢竟不是甚麼大事,又曉得白啟文在鄭二老爺麵前的分量,不是他一個酒樓掌櫃能違拗的,也就利落地承諾了下來。
店家拿出幾十張皮子來,小魚兒七挑八挑的,批評了一遍,愣是冇挑中一張。江夏在中間看著店家臉上的笑一點點退了去,神采一層層黑下去,眼瞅著就要發作了,趕緊扯著完整冇有發覺的魚兒往外走。
江夏就笑了,走疇昔與小魚兒打了個號召,出門點著那小二道:“帶我去見你們掌櫃!”
“江公子笑話了,哪能讓您下廚……”鄭鳳三還要客氣,卻被江夏冷著臉打斷。
四菜一湯做出來,江夏每樣都留了一點出來,除了黃瓜,阿誰實在冇甚麼技術含量。她也不管那幾個大廚的各種詭異眼神,號召了兩個伴計斷了菜,本身挑了一罈梅酒拎著,一起回四樓用飯去了。
“哎呀,江公子如何得空兒來了?嗬嗬,江公子也不提早說一聲,我也好讓人早備著些!”鄭鳳三作為掌櫃的,天然油滑殷勤了很多,措推讓人找不到縫兒。一看江夏伶仃找他,就猜到必然有甚麼事了,立時滿臉笑地迎奉著,不能讓江夏挑出錯兒來。
這鄭鳳三在留仙居做了二十多年掌櫃,天然也在店裡安插了幾個本身的親信,此中管著歡迎客人的二掌櫃,約摸相稱於現在的前堂經理的人,就是鄭鳳三的內侄劉崇。劉崇年紀輕,剛二十出頭,卻八麵小巧,油滑非常,在二掌櫃的位置上乾的很超卓,很得鄭鳳三看重。
“哎喲,你拉我何為,阿誰混小子竟然敢罵我,還要打我……”小魚兒忿忿道。
“大膽,你敢罵我?”小魚兒憤怒地柳眉倒豎,就要歸去跟那伴計實際。
相留仙居如許的大酒樓,彆的能夠冇有,或者冇來及籌辦,但高湯卻指定是備好的,其他諸如肉糜、肉末兒、肉片兒、肉段兒、雞肉羊肉這些常見食材,廚下也是有的。
江夏笑著倒了杯茶遞疇昔,責怪小魚兒道:“你也不嫌累,不過是酒樓罷了,那裡能到處如你對勁去?我們就是來用飯的,你歇一歇,留點兒精力,待會兒對於美食吧,彆好吃的端上來,你卻累的吃不動了,到時候可就都便宜我啦!
江夏悄悄鬆了口氣,拉著小魚兒歡歡樂喜直奔留仙居。
沉吟半晌,還是承諾了江夏的要求。
小魚兒出來逛街,滿心想著給江夏挑幾塊好皮子做衣裳呢,誰成想滿大街的皮貨店,就拿不出一塊好東西了,彆看她獲咎了一溜兒人,這會兒她本身個兒的內心也不痛快呢,窩著一肚子火氣,一進留仙居,就忍不住又是一通遴選指責,評頭論足,將留仙居批得一文不值。
安撫住小魚兒,江夏分開軟榻,走到門口與小二相同,要甚麼菜色、酒水。