一品田園美食香_第182章 乾鍋兔肉 首頁

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麥芽正在幫牛牛脫衣服,聞聲他兄弟倆的對話,迷惑道:“大頭,你早上起很早嗎?起那麼早是要乾嗎?”

看幾個小娃吃的都挺香,李氏很欣喜的笑了,但是李元木眼裡卻有淡淡的感慨,這一點,麥芽跟李元青都重視到了。李元青把酒給他倒上,端起酒杯來,“哥,彆愣著了,再乾一杯。”

李元木吃過飯也冇急著走,便也帶上東西跟李元青一起去了屋後。厥後,李氏一想,那荷花長了半個水池都是,上麵必定很多蓮藕,光是他們家也吃不完,另有菱角。都說獨樂樂,不如眾樂樂。不如乾脆叫上林德壽黃年他們一塊來,另有林大姑家也要送些。大頭領了號令,緩慢的往村裡跑去。

兔子肉用開水泡軟了,再剁成小塊。麥芽又從廊簷下掛著的乾紅椒繩索上,扯了好幾個乾紅椒。都是本身家菜園的紅椒,到青椒變紅的時候,竄起來,放在廊簷下,讓它漸漸風乾,而不是爆曬。如果爆曬的話,會把紅椒曬的焦脆,一碰就碎了,哪還能燒菜。生薑也要多切些,等會把兔子肉跟紅椒和生薑擱在一起爆炒,必然得炒出辣香味,期間不能加水,連醬油醋都不擱,美滿是乾燒,如許能讓兔肉充分接收辣啦,等乾燒的差未幾,再兌水。想著方纔大花拿了豆腐,麥芽便又切了些豆腐擱進鍋裡,一塊慢燉。

朝霞映在天涯,傍晚的榆樹村美的像一幅畫。本就是暮秋的氣候,他們幾個還是坐在院裡吃的飯,可都被辣的汗流滿麵。林德壽一邊擦汗,一邊夾兔子肉吃,雖是辣,可也香的很。

“哦,那我把糖擱在我枕頭邊上,我聞著香味,很快就能睡著了,”小豹乖乖聽話,冇再想要把糖紙翻開,而是非常謹慎的將糖擱在枕頭邊,然後拍拍那枕頭,臉上帶著笑意睡覺了。

宿世都會裡賣的蓮藕,又是用水泡,又是拿礬停止漂白。看著白白嫩嫩,色彩很都雅似的。實在不然,家裡水塘自種的蓮藕炒出來口感爽利,即便是老藕節,也不會吃出苦味來。

一貫安靜的水塘梗邊,可貴熱烈一回,黃年跟林德壽都捲了褲腿,跟李元青他們一起下水去了,冬生也過來幫手。林大姑在家裡忙著磨豆腐,冇能來得了,便讓大花帶著小花過來,又送了些豆腐給麥芽,她不能光拿人家的東西,本身啥也不支出吧!

麥芽挖著地,問他道:“大頭,本年上書院,夫子都教了甚麼,有教你識字嗎?”

大頭哈腰撿麥芽挖出來的洋蔥,也不說話,隻顧悶頭乾活。

見著院裡冇甚麼事,牛牛中午也得睡覺,麥芽乾脆帶上三個小娃都去屋裡睡覺。歸正家裡的土炕大,在炕上多鋪兩床被褥,也就是了。

這兩隻兔子可不是李元青,上山獵的,他都不在家,哪偶然候上山打獵。這是哥哥在果園裡偶然中打到的,送了兩隻過來給他們。頓時要到醃鹹貨的時節,也是麥芽為啥選在這個時候返來的啟事。

麥芽拿著鐵勺,給他倆舀菜,鄉間用飯的碗都是大個的,大口粗瓷碗,盛起飯來,最是實在。吃過午餐,李元青兄弟倆個坐在院子裡談天,李氏爭著要洗碗,她現在走種腿不如何打彎了,隻要不是天陰的太重,便不如何疼了。秦語堂也奉告她,比來的藥,是活動,多活動,多活動,身材才氣根上漸漸好起來。以是麥芽現在也不跟她搶活乾,偶然恰當的熬煉比閒著冇事乾來的好。

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