一品田園美食香_第24章 挖竹筍 首頁

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冬生瞧著那一大簍子竹筍道:“可就算能吃,你挖這麼多,就我們幾小我也吃不完哪!”

“這麼晚了,會是誰啊?”田氏要去開門,冬生站起來,用抹布擦潔淨手道:“我去開吧!”

之前的人,那裡曉得這類長大今後硬邦邦的小根苗,在嫩的時候彙集,又脆又提鮮,煲湯最好。想起宿世吃過的竹筍燉老鴨湯,阿誰鮮哪!可惜家裡冇有鴨子,不可,這下歸去她得讓娘去買小鴨仔返來,到了夏季就有老鴨湯喝了。

麥芽洗了手以後,幫著把鹵豬蹄用盆裝著,端到桌上,彆的還炒了盤青菜,蒸了一鍋饃饃。

冬生又乘著燒飯的工夫,把那棵野生山胡椒樹,栽到家門口。

麥芽頭也不抬的持續挖筍子,“這是竹筍,好吃的很呢,我都快挖完了,等下就能走。”

田氏站在廚房門口喊他們用飯,冬生填平最後一鍬土,回身回家來,“走吧,傻站這裡乾嗎,娘叫用飯呢!”

麥芽放下竹簍,細心瞧著腳下豐富的落葉堆。

內裡黑漆漆的,冬生站在院裡喊了一聲,“是誰?”

春筍隻在方纔冒出土一點點,或者完整埋在土裡時,才最鮮嫩,如果出土過量,就老了不好吃。

麥芽用鏟子把地上的落吉扒拉開,歸正這裡從冇有人采過,竹子又長的那樣富強,竹筍還不是到處可見,隻要沿著大竹子根部的方向為半徑發掘,必定有。

田氏族也是一樣的觀點,“芽子,你咋想到如許吃哩,我之前都冇聽人說過。”

麥芽撒嬌的抱著他胳膊,“哥,有你真好。”

比及他倆提著三隻已經死了的野兔,另有兩隻山雞去找她時,麥芽帶著的竹簍已經裝的滿滿鐺鐺。

他跟元青輪番扛著竹簍下山。

麥芽笑道:“冇事,竹筍用鹽醃著,能放一年呢!”

“這是啥?”冬生瞧著簍子裡包著層層外套,圓不寒冬的傢夥,獵奇的問道。

冬生忙拉開門栓,“是林叔啊,快出去。”

“冬生大哥,是我跟我爹,”答話的是林虎。

麥芽不得不再次解釋一遍,“娘,你們都彆提定見,等我坐好了再講行不?”

元青蹲下去幫她把挖好的筍子都裝好,“這東西真能吃嗎?”據他所知,它們長大以後,就竹子了啊。

麥芽麵前一亮,“哥,你是說縣城裡冇賣的?”

一個個很小的尖頭,露了出來,有些不細心看,還很難發明呢。

冬生跟元青在另一片林子,遠遠的瞅著麥芽蹲在草地上,鼓搗著啥,迷惑極了。那片林子除了竹子,啥都冇有啊,難不成她要采竹子?

冬生啃著豬蹄,吃的停不了手,“這豬蹄真好吃。”

冬生也道:“芽子都說能吃,我想這東西必然能吃。”

前些天,連綴的春雨下個不斷,滋長了野蘑菇跟另一種美食:竹筍。這就是麥芽非得上山的來由,另有就是她想上山找些這裡冇有的佐料。很多的香料,是便能夠入藥,也能夠做菜的。

田氏明天把晚餐擺到堂屋,點上了油燈。

元青也表示附和,不過他放下東西後,就要回家,說是家裡另有農活要忙。

田氏曉得閨女彷彿又有了啥主張,也不忙著詰問。

田氏留不住他,隻好拿了小瓦罐,裝了些鹵豬蹄給他帶上,麥芽也把留下的鹵花生也一併交給他。

見她這般對峙,冬生也冇吭聲,歸正mm說能吃就能吃吧。

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