一品田園美食香_第34章 做午飯 首頁

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前些天,他們上山打的野雞,麥芽切好以後,用黃豆醬醃好,待會一起下鍋蒸就行。

田氏隻好跟麥芽兩個扶著她,坐到鍋台前麵。

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孫良樹胖胖的臉上暴露驚駭,“你們不會要進山吧?那很多傷害,我娘說了,山裡不但有蛇,另有野獸哩!”

冬生跟元青也被麥芽叫上,田氏天一亮就去打豬草,這會正揹著簍子返來,一眼瞧著家門品站了這些人,驚奇的問道:“你們這是要去乾嗎呢?”

元青還帶了一罈子酒,田氏跟李氏都很歡暢,冬生便給她們倒了一杯,兩人喝的臉紅紅的,笑聲更大了。

“那哪行哩,你好不輕易來一趟,哪能叫你下灶台哩!”田氏攔住她。

田氏的心態老早就擺在那,與其嫁給像謝文遠那種空有才調,前程能夠也不錯,卻虛榮心實足的男娃,還不如找個誠懇本份,能對閨女一心一意,又懂事的男娃,就像她家冬生如許的。現在,麥芽謹慎思又多,元青又勤奮,還怕將來的日子過不好嗎?

彆的又從圓子裡倒騰些白菜出來,黃瓜藤已經長的老高,用竹竿撐著,內裡有幾朵小黃花,花徑上還結著小瓜紐,田氏施肥很勤,再過半個月,她就能吃上新奇的黃瓜了。蔬菜就得下重肥,才氣結出甜美的果實來。

孫良樹獵奇的問道:“啥是竹筍?”

麥芽從池子用網子撈了些小龍蝦上來,又撈了一條魚,早晨能夠拿來燒湯。

二妞笑嗬嗬的道:“那你可千萬彆去,你娘說的可對哩!萬一你傷著那裡,她又寶貝個冇完。”

李氏如果漸漸走,也是能夠的,田氏笑的合不攏嘴,多少年冇見她來家裡了,趕快要把她讓進屋裡。

這一頓飯吃的,那叫一個舒坦。

“如果有酒坊,下回你進城,幫我買些酒糟返來,我瞥見村裡有很多桃樹,等桃子熟了,我想釀些果酒,現在隻要桃子能夠釀,比及7,8月份,還能夠用梅子跟李子釀酒,這李子釀出的酒,對風濕病很有效,味道也好,不像白酒味那樣衝!”

“有唔,”冬生啃著小龍蝦,話也說的含混不清。

麪糰是田氏早就發好的,麥芽統共蒸了兩鍋饃,等起出鍋以後,把醃好的野雞跟下鍋去蒸。

二妞跟小翠樂的咯咯笑,麥芽笑著對她道:“娘,我叫他們幫著去山裡挖竹筍,不然等過幾天,筍子就得老,不中吃。”

麥芽也從廚房走出來,李氏笑著道:“我不去堂屋,我去幫麥芽燒火。”

田氏早都把小龍蝦洗潔淨,放在竹扁裡。

院裡的水坑,已經被冬生打形成一個小水池,四周還砌上石頭,比之前都是稀泥的,強多了。

李氏啃著香辣味實足,又滑又嫩的龍蝦,臉上笑開了花,她已經不記很多久冇這麼高興過了,“如果今後每天能吃到你做的菜,我可啥也不怕哩!”

麥芽從速低頭避開他的視野,兩家大人相互了一眼,都心下瞭然。

“就是淺顯的佐料嘛,隻是我把挨次做了竄改,加上火候節製的好,如許出來的味道纔會好,”麥芽一邊跟她說話,一邊把小龍蝦放在大鍋的蓋子上,保持溫度,又拿了隻蝦角拎著送到李氏嘴邊,“嬸子,本來我覺得你的身材不能吃太辣的東西,現在看來,你要多吃辣,如許寒氣纔不敢進你的身材哩!”

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