一品田園美食香_擀麪 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

麥芽也笑,冬生見她偷偷盛了一大碗麪條擱在一邊,麥芽不等他發問,就說道:“你也彆瞧了,這是給元青哥留的,等會你給他送去,人家可幫了你很多忙,咱有好吃的,也不能忘了人家。”

這些糞實在並不臟,有些是漚爛的木頭草葉啥的,混著青灰跟周邊的土,時候一久,就成了公用的糞堆。

午餐時,冬生吃了兩大麪條還意猶未儘,“芽子,你做的麪條真好吃哩。”

田氏一早就把這兩天醃的小魚小蝦,用圓竹扁裝了,放在院子裡曬,中午的時候麥芽又把它們翻了個個。

田氏見她彷彿很感興趣,就把擀麪丈遞給她,“娘教你擀麪。”

“哦,是如許嗎?”麥芽輕手重腳的切,怕一用力再把它們粘一起了。

“嗯,感謝娘,”麥芽衝她甜甜笑道。心想,這老孃真不是普通的疼孩子,在鄉間,吃豬油但是很豪侈的事。

等麥芽把麪條都切好了,田氏纔去灶下燒火。

“娘,家裡有漚糞嗎?”麥芽一邊拔著草,一邊問道。

冬生道:“你裝好了喊我,你挑不動。”

“有,不過未幾哩,恐怕不敷這麼些地的,我再去掏些青灰。”

因而下午,三人吃了飯,又在菜園子裡忙活了。

麥芽分歧意她的話法,站直了腰身道:“您這話說的可就不對了,誰家冇白叟哩,元青哥對他娘孝敬,那是天經地義的事,哪能把白叟當作累墜對待,誰都有老的時候,我倒是瞧著元青哥是個重情重義的好男人,今後誰如果嫁把他,必定幸運死了。”

冬生從縣城買了些耕具返來,他倆賣力挖地,麥芽在中間拔個草啥。

冬生老遠的就聞到香,跑出去問:“芽子,明天中午做啥好吃的呢?”

田氏停了一會,歎口氣,“唉,元青是個好娃,可就是命不好,身邊有個癱瘓的老孃,今後,誰家的女娃肯嫁把他哩!”

麥芽順著圍牆走,腳下的路很潔淨,冇有富強的青草,地上鋪著碎石頭,都是冬生從山上挑下來的石頭,一塊一塊碼好的。

農家的活,隻要你肯學,實在都不難。擀麪得有耐煩,將手裡的麪糰,擀成一張薄薄的麪皮。

土鍋都有一個專門用來清理灰燼的小洞,普通都安在屋外。

“再切寬一點,擀出來的麪條太細輕易粘,”田氏一邊說著,一邊把麥芽切出來的麪條用手抓散。

至於香油,是淋在碗裡的,不然撒進鍋裡,那太華侈。

“我不可吧,萬一把麵搞砸瞭如何辦?”

她又摘了些小青菜,回廚房洗潔淨以後備著。

明天,氣候不錯,陰沉無雲。

田氏被她逗笑了,“胡講,你情願,娘還不乾呢!”

田氏端著碗嗬嗬直笑,“你真要把你哥喂成那樣,他怕是真娶不上媳婦哩!”

等掏好了青灰,麥芽便喊來冬生把它挑到屋後的糞堆上。

田氏愣了,冇想到閨女會是這設法,她麵色沉了下去,語重心長道:“孩子,娘不是那不通道理的人,娘隻要你今後能過的快歡愉樂,不愁吃不愁穿,日子彆扭就成,你的婚事,娘不會替你作主,但是……”

“擀一遍,就得翻個麵,撒些麵,再漸漸捲上,漸漸揉,如許就不會粘在一起……”

麥芽跟進廚房,“娘,麪條我來下吧,”自打她醒來今後,她發明一件很首要的事。不曉得這兒的人是不是都這風俗,燒菜隻要能吃就行,向來不講究,不過想想也是,能吃上飯就不錯了,誰還去管放著放那的。田氏就是如此,園子裡固然種著蔥蒜啥的,可她很少拿它們當佐料,隻要在燒魚湯的時候,怕腥纔會放一些些。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁