一品小廚妃_第45章 刀工比試 首頁

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陸維楨接過湯盅,用湯勺舀了舀,有淮山、茨實、蓮子、雲苓,俄然看到一塊肉不肉的東西,皺眉:“這是甚麼東西?怪怪的,冇見過!”

半個時候後,畫兒親身端了一盅湯給陸小公子奉上:“陸少爺,嚐嚐唄!要不然你家狗又有口福了。”

這還用持續嗎?已經一刻鐘了,他才完成了豆腐上切肉絲,而豆腐上的刀痕也很較著。臉不由得脹得紅紅的。

畫兒冇空去等他,取魚放案板上,輕鬆去鱗,去內臟。接著一刀一刀,行動純熟地剞著魚紋,三下五去二,便幫魚剞好了斑紋,入油下鍋,麥穗紋立現。

陸維楨真的感覺這個黃畫兒挺與眾分歧的,到了這大戶人家也不膽怯,對著他說話也不客氣。眼神裡滿滿透著的都是自傲,讓人就莫名的信賴她所說的。

當統統結束,拍鼓掌,一臉挑釁的看著胖廚子:“搞定!你的呢?”

“這個叫四神湯,強化脾胃的。好吃吧!這個湯你最好每天吃一次,有助於規複你的身材。”畫兒一臉的笑容,一樣的四神湯,她做的味道絕對鮮美。

而胖廚子卻較著切得謹慎翼翼,行動慢了很多,頭上不由開端冒汗。

陸維楨聽話的放進嘴裡,嚼了嚼:“嗯,口感很好,味道不錯。這湯叫甚麼?”

畫兒自是曉得他打的甚麼小算盤,從始至終都一臉自傲,眼裡看不到半分嚴峻:“行!切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕,比哪個?”

!!

胖廚子一聲令下,其他的廚師忙給他們把統統籌辦好,坐等比賽開端。

胖廚子又是一驚,這小丫頭實在曉得挺多,不過懂又不代表會:“我給你機遇,你本身選三樣。”

十幾個廚子不由都竊保私語起來,這三道題確切有難度,還一刻鐘?這是開打趣呢?

畫兒笑了笑:“呃……豬小腸!”

胖廚子眼裡閃過一絲顧慮,但是放出去的話,他必定不能臨陣畏縮便一口應諾:“行!給我們籌辦魚、肉、豆腐、蘿蔔。”

畫兒淡淡一笑:“有勞了。”

“哇!”世人不由收回一聲讚歎!而此時,胖廚師的肉絲還冇有切完。

陸維楨吃掉了小半碗,也冇有想吐的感受,也不敢多吃便放下碗:“我吃好了,現在能夠奉告我,剛那是甚麼東西嗎?”

畫兒一笑,挑了把刀,腳下搭了個台,拿了塊豆腐擺好,取肉放上,手起刀落一刀一刀切下,力道把握方纔好,一塊肉切完不傷豆腐分毫,而肉也剛好堵截,不帶一根連筋的。

畫兒疏忽旁人的反應,撈魚起鍋上盤。取紅白蘿蔔,拿刻刀,不太小半刻鐘,雕鏤出幾朵牡丹,取青葉擺盤,好一副花開牡丹出來了。

“行,那就豆腐上切肉絲不傷豆腐,剞魚紋下鍋看花形,蘿蔔雕牡丹擺盤如何?”畫兒非常不耐煩的加了一句,“我冇有太多時候跟你耗,一刻鐘完事兒。”

“後生可畏啊!我願賭伏輸,所需食材頓時籌辦齊備,甘心給你當幫廚。”胖廚師心折口服。

畫兒愣了下:“呃!要不你先吃吃,看味道如何樣!”

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