一品小廚妃_第48章 繼祖跑堂 首頁

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畫兒笑了笑:“都是攝生的,今後漸漸教你。”說便往鍋裡倒上了淨水,大火燒開後,再轉小火漸漸燉煮,手裡拿著勺子,時不時撇去浮沫。

韓靈樞一臉的笑容,點頭:“嗯嗯!吃!你們這兒的蝦爆鱔背很好吃。但是明天不想吃蝦爆鱔背,能換個彆的嗎?”

“哦,大蜜斯做菜都獵奇特,不是用生果就是用藥材。”阿青真的很想曉得這個湯煮出來,會不會是苦的。

畫兒感覺靈樞的眼神很清澈,脾氣很好,人也很隨和,微微一笑便又進了後廚。阿青還在幫手熬著木耳養顏湯。

大抵半個時候,水的色彩漸突變濃,飄得滿屋子的香,便將大骨撈出來,把綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳放出來,大火燒沸,然後轉小火漸漸煮了差未幾兩刻鐘。

這時楚繼祖俄然端了一大盆臟碗盤出去:“阿青,放這兒行嗎?”

畫兒一聽就猜是小駱大夫和他表妹,便忙把爐火交給阿青了:“阿青幫我看著火,我出去看看。”

!!

在畫兒的印象中他是向來不做家務事的,到這兒竟然能幫手?太不測了。是她對楚繼祖太不體味了嗎?

畫兒曉得她覺得她會保舉食為天的招牌菜,但是她是不籌算上這道菜,便笑:“當然,食為天除了蝦爆鱔背另有很多用蝦做的菜哦。”

畫兒將這一盤蝦和調製好的蒜茸放進托盤裡,繼祖忙過來:“畫兒,我幫你把菜端給那桌客人吧!”

“好!那我等著。”韓靈樞滿臉的笑容及等候。

畫兒撈了半盤蝦,把蝦線挑潔淨,將薑切片,兩瓣蒜拍扁,另兩瓣蒜剁成茸入碟,淋入她調製過的醬油。

駱顏塵微微一笑:“無妨。隻是可有甚麼小菜,先上上來讓我表妹靈樞嚐嚐。”

“大哥,你如何在這兒?”畫兒有些不測。

阿青應了聲,便幫接過畫兒手裡勺子,幫手照看著爐上的湯。繼祖也跟著畫兒出去了,外頭另有些碗盤冇有收。

“這給你們籌辦的藥膳還在爐上呢?可還得等上兩刻鐘。”畫兒笑,“就是不曉得你們願不肯意等。

畫兒見一張靠窗的桌邊坐著兩人,嘴角不由上揚,走疇昔:“你們來了?”

畫兒一邊說一邊把手裡的豬棒骨放入鍋中:“木耳養顏湯,女孩子吃很好哦!養顏的!”

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“我中午過來用飯,見人多大夥兒都很忙,我就幫幫手。”繼祖放動手裡盆說得很隨便。

忙了一中午,來食為天用飯的人漸漸走光了,阿青也得了閒:“大蜜斯,這個湯好廢時啊!弄了好久了,好了冇有啊!”

開窩放水,放入薑、蒜和鹽,再淋入米酒,等水開放蝦。煮到蝦身捲曲變紅後,熄火。蓋上鍋蓋燜上一會兒,再撈起剪須上盤。複興鍋燒香油,油開,淋在方纔剁好的蒜茸上,完工。

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“快了,再熬兩刻鐘就好了。做湯是要有耐煩的,跟熬紅豆沙一樣,冇甚麼技能就是要重視火候和時候。

駱顏塵點頭:“特地過來嚐嚐你說的藥膳。”

“行啊!靈樞女人吃蝦嗎?”畫兒問。

這時柱子跑過來:“大蜜斯,內裡來了兩小我,說是來找你的。要不要出去見見?”

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