畫兒笑了笑：“二伯，他是食為天的帳房，他的主子隻會是食為天的店主。他之以是把帳目記得那麼清楚，就是等著恒兒長大接掌酒樓。開端他也不放心，冇把鑰匙給我，厥後他對我放心了，以為我擔得起食為天的擔子，才把鑰匙給我了。”

“我纔不信呢？我向來都冇見留甚麼帳本，每天流水都漫條記下，那裡有儲存的？”楚弘厚還是不信。

楚弘忠接過帳冊翻了前兩個季度的，是處於虧損狀況，欠伴計的人為外加米商、油商、酒商……等等的帳都未結。畫兒接辦那天紅利是六兩四錢，以後的帳麵滿是紅利，直到十月裝修有利，支出近千兩，最後年度總結，紅利三百四十二兩。

楚弘厚一臉委曲，也不曉得如何解釋。楚弘忠也顧不得這很多，便又拿起第二年的，直接找到年關總結，這回上麵的數字讓他也是一驚：“如何買賣一下會差這麼多？”

“畫兒，你也不輕易，這手裡的錢就好好留著做買賣。爺接你返來過年就是想一家團聚，冇有彆的啥意義？你是孫子輩的還冇過及笄之年，爺不要你啥貢獻。好好的把酒樓運營著就好。”

這時候個個都想曉得這三大哥二倒底在食為天拿了多少錢？畫兒把帳本一拿出來，楚弘忠就趕鬆散過來。吳老先生的帳記得非常清楚，日期清清楚楚，每一日的出入，純利潤是多少都寫得詳細。然後每一月也會有如許的小結，另有季度小結，最後是年度總結。凡是熟諳字兒的拿在手裡一看，一目瞭然。

如許算一下，畫兒手裡的餘錢至心未幾。楚老爺子是個聰明人，見畫兒能讓負債狀況下的食為天在半年內紅利，就曉得畫兒是個有本領的。

錢氏忙問：“多少？”

統統人都看著楚弘忠，想曉得畫兒這穿金戴銀的，本年倒底賺了多少錢？楚弘忠把本年開市到臘月二十三統統的紅利和開消讀出來給百口人聽。聽完，全部堂屋都溫馨了，此時她們看畫兒的目光才變得不一樣，有驚奇，有佩服，當然另有妒忌。

楚老爺子忙問了一句：“這第二年的多少？”

畫兒見楚弘忠看完了，然後問了一句：“大伯看清楚了嗎？我和恒兒接辦的時候是個甚麼狀況？”

畫兒淺笑：“行啊！我去屋裡取，我還真把你掌食為天那三年的帳本都帶過來了。”說著便回身了回屋，把楚弘厚接掌食為天的帳本都搬出來了。