“你曉得靈廚菜肴和淺顯菜肴的本質辨彆嗎?”周學斌微微點頭,答非所問道。
周學斌剛纔說的一番話,讓燕南天心中震驚頗大,對於靈廚也有了更多的體味,最首要的是熟諳到靈廚菜譜的首要性。
說話間,黑甲豬的肥肉已經熬乾,周學斌將油渣盛了出來,而後放入了一種綠色的醬汁,比及醬汁攪拌均有後,這才放入了切好的豬心。
“你說的是甚麼調料?蔥、薑、蒜、椒嗎?”周學斌反問道。
如果說將營養比作人體,那麼靈力相稱於靈魂,人死了屍身會留下來,但是,靈力就會隨之消逝,以是靈力要比營養更敏感,是以不能利用刺激性食材。
燕南天望著這道火蓮豬心,忍不住暗自吞嚥了一下口水,這道菜肴的誘.惑力實在太大,讓燕南天恨不得衝上去咬一口。
“還請前輩見教。”燕南天拱手一禮,道。
“前輩,如果不插手幫助食材,而是直接食用豬心,會有甚麼樣的結果?”燕南天問道。
“如果直接食用豬心,此中的靈力很難被人體接收,並且在插手了幫助食材以後,豬心包含的靈力和幫助食材的靈力連絡,不但能製止豬心的靈力被粉碎,還能產生更加精純的靈力,讓這道菜肴包含的品格和靈力更高、更精純。”周學斌道。
更關頭的是,這道還披髮著淡淡的光芒,更精確的說應當是靈力,在靈爐的火燃燒以後尤其較著,燕南天即便隻是聞了一下,都能感遭到渾身舒坦。
“靈廚菜譜分為兩類,一種簡樸、遍及的大眾菜譜,比方我剛纔做的火蓮豬心,這類菜肴傳播的很廣,並且烹調的難度較低,以是很輕易就能夠獲得,隻不過這類菜譜畢竟是少說;更多的靈廚菜譜都是不傳之謎,除非是父子、師徒這類乾係,不然底子不會傳授彆人。”周學斌解釋道。
說完以後,周學斌站起家來,臉上暴露了感慨之色,道:“就拿這道火蓮豬心來講,固然是最簡樸的靈力菜肴,但是,此中增加的幫助質料就多達十種,並且還要遵循特定的挨次增加,少一名幫助質料或者火候過大,都有能夠導致靈力流失、變質,而這道菜肴一旦落空靈力,也就落空了食用的代價。”
燕南天瞪大了眼睛看著,這一道菜肴放入的食材將近十種,固然每一種食材的量都不大,但是一樣讓人感到目炫狼籍。
放入豬心翻炒了半晌後,又放入了雪梨汁、羅黃草、蓮花瓣……
“淺顯菜肴多以蔥、薑、蒜、椒為調料,這些調料屬於辛辣食材,能夠去除腥味、異味、油膩,能夠調和食品的味道;但是,也正因為這些調料味道刺激性強,也會粉碎掉食材中包含的靈力。”
燕南天心中也模糊多了一個設法,那就是他具有很多地球上的菜譜,那些菜譜是否能當作靈廚菜譜,是否能烹調出靈廚菜肴。
“前輩,我感覺靈廚菜肴和淺顯菜肴本質相通,隻不過是靈廚菜肴的菜譜比較特彆。”燕南天深思了半晌,道。
“是呀前輩,莫非靈廚在做菜肴的時候,不會利用這些調料嗎?”燕南天問道。