徐平走上前，看潤好的碎高粱。抓起一把，看看已經潤透，拿起來細心聞聞，確信冇有異味，火候方纔好。

徐平對過來的高大全道：“你到上麵撒料，七郎給你打動手。這是個邃密活計，一也草率不得！該的我明天已經給你了，另有要問的冇有？”

兩人返來，便在中間架起大鍋，把甑放上籌辦蒸料。

裝完穀糠，便開端上料。明天徐平交代得明白，裝料要不鬆不緊，一向把甑裝滿，留個平。高大全記在內心，不敢怠慢。

高大全方纔上車，聞聲喊話，便調轉車頭，緩緩騎到莊門口。

自徐平開端蒸酒，大師都當他是個酒裡手，提出這個製酒的體例來，世人雖是半信半疑，但也冇有真正反對的。

這料要蒸差未幾一個時候，徐平便帶著裝客開端刷洗水缸。用的水都是燒開放涼的開水，刷洗完了擦乾，再刷上一層花椒水。花椒水的感化一是消毒，再一個也增加花椒的香氣。

秀秀奧秘地一笑：“官人你餓不餓？我給你帶了幾個包子過來。”

淩晨的冷風陣陣吹來，拂在臉上，分外舒爽。徐平抱著胳膊靠在莊門前的柳樹上，百無聊賴。