秀秀見世人忙活，聲問徐平：“官人，你要把酒糟蒸了吃嗎？固然明天夫人家道不景氣，也不至於做糟民吧？”

冇多大工夫，前麵房裡其他的莊客也都趕了過來，如做遊戲普通，紛繁攘攘，比趕集還熱烈。

用不了半個時候，竹筒裡就有白酒淅淅瀝瀝地流了出來，收回白酒特有的酒香。一乾莊客眼巴巴地看著徐平，他卻不動聲色，世人隻好忍著。

有老孃在，家裡的事情就是老孃做主，她甚麼就是甚麼，敢不聽話，心有人告你違逆，亂棍打得屁股著花。

農業機器和食品機器偶然候分得不那麼清楚，這也算是徐平的專業。實際上在他的宿世，操縱食品酒精製作白酒是當局一個很首要的項目，目標是為了節儉糧食。但一向冇有甚麼完美的工藝，隻能用來製低檔白酒。以國度之力才隻能做到這境地，可想而知中國白酒毫不是酒精兌水那麼簡樸。

高大全在一邊不平道：“甚麼酒汗這麼短長？”

劉乙又從身邊摸出一個葫蘆遞給徐昌：“都管，這是的貢獻您的，所得未幾，省著喝。”

本年大旱，這幫莊客每天閒得無聊，有事做倒很主動，對徐平應一聲喏，便有人刷鍋，有人去擔水。

見到林素娘，洪婆婆就像看到了救星，倉猝迎上去。這個女人但是將來的主母，家內裡的事情，不都是女人了算嗎？彆徐家，就是皇宮裡都是如許。隻要得了大兩個主母的歡心，她洪婆婆還怕誰？

秀秀低下頭，過了一會才偷偷看了一眼徐平，低聲嘀咕：“有夫人在，你如何做得了主？”

桶拿了過來，高大全也不消扁擔，一手一隻木桶，從中間河裡提了十幾桶水，直到徐平喊停才停止，他不過才微微有些氣喘。

清算整齊，徐平叮嚀在鍋裡倒下水，然後把甑放到鍋上，讓徐昌帶人到院裡把劉乙車上的酒糟裝到甑裡。

徐平搖了點頭，冇甚麼。

讓找個罈子在竹筒口接酒，徐平便出了廚房，來到院裡的大楊樹底下坐著歇息。

這是黃酒糟，內裡還含有一成多的酒精，當然能蒸出酒來，並且蒸出來的是真正的白酒，而不是酒汗。宿世的黃酒廠酒糟都要如許蒸過纔會措置，獲得的酒就叫糟白酒。實際上操縱酒糟蒸餾酒精，叫做串香法，宿世的食用酒精製作白酒就是這工藝，而不是簡樸的勾兌。

徐昌不曉得徐平要搞甚麼鬼，也不能不聽，領了兩小我去廚房。

徐平怒道：“甚麼亂七八糟的！這莊裡我做不了主嗎？”

所謂的亂世繁華，對有錢有勢的天然是風花雪月，歡愉無邊；而對於最底層的公眾，則是溫飽交煎的磨難，和永無出頭之日的壓抑。東都城裡每盞燈籠的暗影裡，都有最基層人物的白骨。

這冇甚麼特彆的啟事，是徐平忙昏了頭，忘了蒸酒要掐頭去尾，才氣獲得品格均勻的好酒。不過倒回鍋裡也不成惜，還能蒸出來，品格更佳。

從徐昌手裡要過葫蘆來，徐平翻開，嗆鼻的辛辣味劈麵而來。抬頭悄悄喝了一口，不出所料，就像喝燒刀子一樣，一酒香都冇有，喝完以背麵暈目炫，酒勁直接衝上頭。

秀秀擺佈看了看，才聲：“是洪婆婆，在罵徐都管呢。”