“甚麼是透明包子啊,盧徒弟。”王阿福問道。
“你很短長。”看著一樣站在蒸籠中間等候的典嵩,陳昂星誇獎道。
狠力的將透明麪皮砸在桌上,典嵩擺佈完工,兩把切片刀握於手中,不斷切割出一片片用於做包子的麪皮,待割了二十多片後,典嵩隨即停下本身的行動,將先前砸好的牛肉均勻包入透明麪皮當中,掐褶,定型,上蒸籠。
陳昂星用一個瓷碗將這些液體全數接住,然後拿筷子略微挑了一點放入口中,頓時一股酸酸甜甜的味道便在陳昂星嘴中發作出來,統統的味蕾都在建議享用的嗟歎。
“切,隨隨便便的拿幾個食材組合到一起也想贏我?小子,你輸定了。”典嵩一巴掌趴在麪糰正中,跟著他向頭頂一丟一接,全部麪糰竟然被他就這麼甩了起來,麪糰以著順時針的方向在典嵩手中飛速扭轉,垂垂就變成了一張龐大的麪皮,淡薄非常。
“我賣力此次的摒擋評價,最後的成果絕對公允公道公開,現在為我揭示你們的摒擋吧。”美食神靈大手一揮,一張黃金圓桌和一把黃金軟椅便呈現在了離蒸籠三米以外的處所,桌上還放有一塊白瓷青花圓碟,一對刀叉。
“要來了,典嵩的透明包子。”盧徒弟忍不住說道。
……
“番茄筍,一種很常見的蔬菜,我們都是把它冰凍後直接切開用勺子吃的。”王阿福解釋道:“不過你要這個東西乾甚麼?”
俗話後聞道有前後,術業有專攻,陳昂星在摒擋上的成就再高,但某些伎倆方麵上,倒是臨時比不上那些專研多年的教員傅,就比如說在和麪這一類,典嵩的成就絕對在陳昂星之上。
一氣嗬成,一步到位。
隻見他將灶台上的辣椒醬舀了兩大勺撒入番茄醬中,並加水再撒一大勺沙糖,然後用筷子快速攪拌敲打起來,番茄醬與辣椒醬在陳昂星快速的攪拌下漸漸融為一體,碗內色彩從一開端的鮮紅緩緩竄改成暗紅,形狀也是更加黏稠起來,看起來更像是糊。
之前陳昂星一共從王阿福那邊取了五種食材,海蜇皮至今為此都冇有效過,待用番茄醬加工而成的甜辣醬製作結束,陳昂星立馬拿來洗儘的海蜇皮包裹在之前已經包好的海鮮包子上緊緊裹實,再用刷子蘸著甜辣醬往海蜇皮大要均勻的塗抹,包管每一個位置都有甜辣醬的存在。
陳昂星聽到典嵩的答覆後,臉上無法的笑了笑,這傢夥是真的不會謙善。
“恩!”饒是陳昂星嚐到這個味道也不由麵前一亮,很對勁的點了點頭問道:“味道很好,這是甚麼?”