餘錦年即使是想重操舊業開個醫館,不管如何也要將餘家家學傳承下去,何如手頭冇有本錢,大夏朝對醫藥之流又極正視其家世,他如許不知出處的毛頭小子,想要堂而皇之地開堂坐診,怕是要被抓去下獄的。是以,當下頂要緊的一件事,就是攢錢了。
餘錦年宿世談不上吵嘴,隻因大家間的好他占了很多, 壞卻也式微下幾個, 回顧起來反倒頓感茫然。餘錦年出自中醫世家,餘家祖上代代行醫, 太醫、大國手層出不窮,早已將醫者仁心、厚德濟生列為家訓, 可謂是上慈下孝,家庭敦睦,餘錦年也妥妥是大師口中“彆人家的孩子”。
他說完,隻見季鴻幽深的眸子裡彷彿亮了一下,還冇細心看清,那人就回身出去了。
窗外穗穗緊緊盯著鍋裡的麪糰,饞得眼睛都要瞪出來了。
“咦,糖末去哪了?莫不是又被穗穗偷吃啦?”餘錦年自言自語地翻看著邊角的小陶罐。
餘錦年故作活力不睬她,部下趁熱把糖粉均勻地鋪撒在酥果上,金黃如杏子的酥果上落雪般的掃了淺淺一層白霜,烏黑的糖粉融進整齊的梳齒印裡,一金一白,煞是都雅。
“梳兒印”一上桌,便有眼尖的瞧出了門道,大笑道:“哈哈,本來這叫‘梳兒印’,成心機!”說著便夾起一個在齒間一咬,隻聽哢嚓幾聲,炸得金黃的酥點就脆在了舌尖上。
餘錦年猜到他倆口中的何徒弟就是那位受傷的廚子,他此時正憂愁季鴻作為餬口殘障人士不堪大用,本身又忙得不成開交,這兩個小哥兒的到來真是幫了大忙,趕緊感激道:“勞煩二位小哥,將那席麪票據拿去與仆人家過目。”
餘錦年眉眼含笑:“有的,稍等。”
少年哪都好,就是摳門得緊。世人又是與餘錦年戲鬨了半晌,才各自乖乖取出三文錢擺在桌上。
世人都說上天有好生之德,餘錦年至死也未曾看出一絲一毫,可當他抱著遺憾和懣怨閉上眼睛的時候,運氣俄然強拉硬拽著,將他送到了一個全新的天下。
藥膳麼,既然和藥沾著個邊兒,也就不算是違背本身情意。
“怎了?”餘錦年見她眼睛紅紅的似是哭過了,不由體貼道。
“冇有,小年兒哥……”穗穗縮動手,委曲兮兮地盯著餘錦年,兩眼淚汪汪。
餘錦年點點頭,把醬油倒進鍋裡熬熱,煮沸一輪,再插手薑、酒、糖與蝦子再煮,撇去上層浮沫,做成了蝦子醬油,供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中,在蝦子醬油中滾一圈,便送到季鴻嘴邊:“嚐嚐菜。”
餘錦年提起刀,哢哢幾下將油光發亮的雞給切片裝盤,這時雞煮得恰到好處,骨髓之間另有絲絲紅嫩的赤色,而肉倒是極嫩非常的。又架起鍋,還得熬個蘸汁兒,他拿了醬油,四周撒看。
餘錦年就是受此刺激,在父親搶救無效歸天的當晚,也因顱內壓太高引發腦疝而昏倒,終究呼吸衰竭而死。
季鴻悄悄彎下腰,就著少年的手咬住筷子,把一整片雞肉都含進嘴裡,醬油的鹹味裹著蝦子的鮮,與爽滑的雞肉一齊在舌尖上漫開,讓人捨不得嚥下去。
提及來, 若非是接二連三地橫遭不測, 想來宿世的他今後定是會擔當父親的病院,持續傳承餘家家學罷……
跟著“嗞——”一聲,熱油包裹住麪糰,在它們四周鼓出精密的小油泡。