少年聞聲扭過甚來，迷濛著從一堆門客中認出說話的那小我來，才笑眯眯地答道：“張叔呀？明天稍稍有點悶熱，穗穗鬨著要吃甜的，我就籌算給她做個梳兒印嚐嚐。”

少年眨眨眼，故作玄虛道：“做出來便曉得了！”

堂裡已不見少年身影，那姓張的門客倒顯得更加等候了，還大聲喊著：“好，好！你可快些啊小年哥兒！我這肚裡可空得能撐船了！”

開端還隻是做與她和穗穗吃，實在味道不錯，厥後乾脆叫少年在麪館門口又支了個攤兒，遲早的賣些小食，也算是一筆不錯的進賬。這本來冷冷僻清的麪館也是以垂垂地熱和起來了，乃至另有人慕名來嘗少年的小食。

但不管如何說，唯物的餘錦年遭受了他二十八年生命以來最唯心的一件事，這事兒是他再次從沉甸甸的昏睡中醒來，聽到趴在他床頭打量他的穗穗石破天驚地叫喚了一聲“娘――”時，才真真正正的感遭到――

第一章――雜醬麪

亂葬崗一|夜過後，餘錦年忍著渾身疼痛爬起來，沿著山路漫無目標地走，餓了便采路邊野菜野草吃，渴了便沿河飲水，混在一群乞丐裡蒼茫著不知走了多久，隻感受進了城，麵前花花搭搭亮著些燈火。

不過貳心中另有很多未竟之事，當時候，哪怕是有一丁點但願，也是想好好活下去，是以不肯躺在這荒山野嶺裡等死，更是不肯再回阿誰冇有人味的“餘家”了。

二孃笑笑道：“躺了這麼久，總不能一向勞煩你裡外籌劃，還是起來動動，感覺好受些。”

這身材好巧也叫餘錦年，本來是四週四方村一戶餘姓人家的小少爺，隻是父母去得早，他又被嬌養得似個小女人，軟嫩白胖。他被托給同村的遠堂叔嬸一家照看時，才虛四歲，彼時的小娃娃連人是善是惡是香是臭也分不出來，平白叫涼薄寡淡的叔嬸一家欺負了去，被兼併了自家地步和房宅不說，還到處受著苛待，但好活歹活也算是長大了。

餘錦年穿來前，恰是他這對便宜叔嬸在外欠了債，要把他賣給那惡霸借主作小|寵，他自不從，某天早晨又捱了打，便一咬牙，餓著肚子逃了出來。可惜腳力弱，跑了冇多遠就被髮明瞭，這倉促間腳下一滑，便掉進了村莊邊兒上的河道裡，再撈上來時已是冰冷涼冇了氣味。

不過老闆娘開了館子冇幾年就生了沉痾，聽縣裡老大夫說，這病藥石罔效，現在不過是拖著病軀等死罷了。可惜了她帶著的小丫頭，名喚穗穗的，機警活潑，甚是敬愛，目睹就要成了個冇孃的孩子。

“一碗麪館”的麵是每日新揉的麵，裡頭和了雞蛋，可切寬也可擀細，煮來光滑柔|軟，吃來筋道耐嚼；這鹵也不龐大，是用臀尖肉並各色當下時蔬，切成豆粒大小，再用熱油將蔥蒜熗了鍋，待香味一出，便將一勺自酵的豆瓣醬和著肉粒菜粒一併炒入，舀一勺料酒，油再一滾，菜熟了，這湯頭也便做好了。

小小的麪館也跟著這一碗碗冒著熱氣的麵而熱烈了起來，連續地有很多人坐出去，有的點了一碗麪先吃著，有的則僅僅守著碗麪湯，不知在等甚麼。

街坊鄰居的不幸她們母女，閒下來了便會去館子裡坐坐，吃上兩口。這說來也奇特，這店裡彆的冇有，隻賣一碗雜醬麪，故而取名“一碗麪館”。

徐二孃回聲抿唇，心下微微一暖。