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季鴻垂首看向身側的少年，見他微微蹙眉，與常日燒菜時的輕鬆分歧，他現在神態端方，神采當真，靈巧當中又平增很多慎重，便也忍不住多看了幾眼。

他今早想出的吃食，名叫“雪花糕”。

餘錦年看她實在是敬愛得緊，一早上的繁忙便都拋在腦後了，伸手從窗台上一把抱起穗穗，小聲笑著問她花瓣好不好吃，要不要再來一片。穗穗這才發覺本身被騙了，兩隻肉呼呼的小手伸直了按在餘錦年肩膀上，邊推他邊嚷：“穗穗不喜好小年哥了！”

餘錦年抬開端，從速號召道：“何徒弟。”

冇等少年張嘴，季鴻便皺著眉走過來，把少年的手拽出來，撩起本身衣襬給他擦潔淨了，人攬在本身身前護著，問道：“何人？何事？”

餘錦年點點頭，把醬油倒進鍋裡熬熱，煮沸一輪，再插手薑、酒、糖與蝦子再煮，撇去上層浮沫，做成了蝦子醬油，供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中，在蝦子醬油中滾一圈，便送到季鴻嘴邊：“嚐嚐菜。”

他想問，可看了眼季鴻的臉，又感覺問不出口，萬一這餬口才氣九級殘廢真的覺得鍋裡水燒開瞭如何辦，那豈不是顯得本身很自作多情。

果不其然，打那前頭的車裡鑽出一個丫頭，髮髻裡插著根小銀簪，僅看那身衣裙就曉得不是平凡人家用得起的料子。餘錦年才放下筆，便聽那丫頭趾高氣昂地走出去，張嘴問道：“店東人呢？”

難不成，此人是財神爺下凡不成？

穗穗趴在窗上老處所，哇的一聲：“真都雅呀！那上麵的花兒能吃麽？”

餘錦年覺得他會接疇昔的，冇想到此人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一鬆，他忙細心去瞧男人的神采，竟冇有涓滴的竄改，急道：“如何樣啊？”

彷彿是極其輕微的，他聞聲季鴻在背後笑了，像是無波無瀾的湖麵上蕩起的一絲波紋。

餘錦年皺著眉將菜盛出來，躊躇著要不要疇昔，又唯恐疇昔了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知貳心中所想，淡淡地開口：“講。”

此時何大利與他兩個學徒聽了，都已嚥著口水，躍躍欲試了。

季鴻張張嘴想說甚麼，俄然從內裡湧出去兩個年青小子，兩人虎頭虎腦的，道是何徒弟帶來的幫廚，來與餘錦年幫手打雜的，問有甚麼需求他們做的。

何大利細心想了想：“這……道未曾重視，許是冇有罷。”

何大利細心想了想：“這……道未曾重視，許是冇有罷。”

季鴻目光微垂，半晌纔看向少年，“嗯”了一聲：“不錯。”

這一夢攪得餘錦年渾身怠倦，天剛漏了白，他便滿麵倦容地醒了過來，睜著眼聽窗外公雞鳴了三次，才勉強地打起精力，用冷水盥洗後，忙拐進廚房和麪燒水，單獨籌辦一天的麪食謀生。自打徐二孃病了，店裡支出垂垂抵不上藥錢，之前的跑堂小二隻能辭了，是以這裡裡外外都隻殘剩錦年一個勞力可用。

“甚麼味兒這麼香？”吳嬸孃也循著味道走了出去，見幾人窩在廚房偷吃，也不惱，直大笑道，“小年哥兒，你又做了甚麼好吃的，饞得他們活兒都不乾了。”說著就打發那兩個小幫廚去上菜。

他把炒好的香噴噴的芝麻轉入蒜臼裡，又加上一把白糖，便用力地搗，直到黑芝麻與糖都搗成渣碎。這時屜上的糯米也蒸好了，這熱燙的糯米須得幾次錘揉，使其錘得軟糯細緻，才氣用來做雪花糕。他揉撚得胳膊都酸了，卻又不得歇，緊趕著在案上薄薄刷一層油，把錘軟的糯米趁熱平鋪在案上，中間囊一層厚厚的糖芝麻碎，然後在上麵再鋪一層軟糯米，最後，又將炒熟的芝麻粒兒撚灑在最上頭，充個都雅。