進收支出間,餘錦年也不免重視到呆坐在角落裡的季鴻,那男人不說不笑,彷彿是塵凡局外人普通,悄悄察看著這一方小小的人間。他早已過了切磋彆人八卦的春秋,並不想猜想季鴻背後的故事,但或許是感同身受,老是見不得好端真小我在本身眼皮子底下如此落寞的。
他這一鬆口,彆的買了花草的門客便不歡暢了,紛繁嘲笑他是吃了人家的粥,就被人家勾了魂,嚷著要給他們也讓五文錢才公允,攪得那花販左也不是右也不是,直摸著頭傻笑。
餘錦年笑起來:“天然。”
餘錦年應了,回到後堂,他曉得二孃有幾扇木製屏風恰好能夠用,便去問二孃申明啟事借了來,楞是在本就狹小的空間裡辟出了一間“雅間”。
打好結的小黃雀還要在油鍋中正反煎一遍,煎至金黃燦燦好像黃雀腹羽,最後還要有一道工序,將之前包餡剩下的菜絲再入鍋以醬微燉,湯汁一滾,就把煎好的素黃雀放出來燜上少時,等湯汁收濃,淋上麻油,就是時候盛出來裝盤了。
前頭花販捧著一碗糯米粥,中間站了三兩個門客,都聳著鼻子要與他分一勺來嚐嚐,那花販天然不肯,端起碗來就是哧溜一大口,好險嗆著,喝罷抹一抹嘴,感受彷彿凍在身材裡的汗都漸漸蒸出來了,不由舒暢道:“酸酸辣辣,痛快!不愧是叫神仙粥,整小我都和緩了!”
素黃雀之素,即申明這並非是真黃雀,而是道假葷,乃是用切好的菜絲入鍋,下醬油、白糖、精鹽略炒調味,盛出作餡心。以後餘錦年就將腐皮切方,以腐皮角開端斜捲入混上核桃仁的菜絲餡,卷生長條,又手腳諳練地把腐卷攔腰打出一個結,便做出一隻“小黃雀”來了。
那丫頭正要指派,轉目睹到打櫃檯背麵走出一個麵龐清俊的小老闆,眼角三分含笑,看得民氣底酥|癢,比自家府上那些不著調的小廝們都雅多了,便不由低下頭,臉頰上飛了一抹淡紅,半晌吭道:“你們,你們這兒可有雅間?我們家小……仆人,一進了城便傳聞你們家東西別緻好玩,非要來看看。”
雅間?
“王大哥,”餘錦年巴巴看著喝完粥的花販,小聲說,“你這兩盆蔦蘿鬆,再便宜些給我嘛!”
“嗯?”餘錦年順著穗穗手指方向轉頭一看,見一美公子身披玉青外衫靠在牆邊,他眼睛一彎,朝季鴻擺擺手,“季公子,你醒啦?”便也端了一碟炸糖餃,起家跑疇昔。
補到某頁, 季鴻嘴角的弧度垂垂地凝固下來,心中疑道, 二哥季延的詩作怎會也在這上頭?
“季公子呀。”餘錦年聽得了無生趣,恨不能當即昇仙了去,便托著腮愁道,“我單看出你中氣不敷,肺腎虧虛,卻冇看出你另有口齒言述不清的弊端來。”他換了個手持續托腮,“你到底想說甚麼呀?”
王姓花販心對勁足地走出一碗麪館,牽著他那頭被人圍觀了一上午的傲嬌灰驢。季鴻望他走遠了,心下想到了甚麼,低道:“那道神仙粥……”
季鴻撩開隔簾,便看到一盆修剪纏|繞得似圓球般的藤草,草球上零零散散地點綴著十數朵或紅或白的小花,朵朵狀若明星,映托得中間抱花而笑的少年也如天上辰星般刺眼。