季鴻這纔打量起四周來, 房間很小,陳列粗陋, 一床一櫃一桌罷了,但是窗前和桌上均擺著兩盆不著名的小花草, 小花盆才巴掌大小, 朝氣勃勃,隻可惜……桌上有些亂。
餘錦年隻當冇聽到,走到內裡去看病人去了。
薄脆餅是穗穗最愛好的小零嘴之一,在一碗麪館劈麵斜岔著的那條百花衚衕口,有家孫大餅店,每天烤出來的薄脆餅供不該求,要說做法也不難,單單是油、糖二物,與井水揉麪,作二分厚薄圓餅,最後撒上芝麻入爐烤製便可。開爐時,熱乎乎薄脆餅的味道恨不得香飄十裡,常常這時候,餘錦年不管壞心腸叫穗穗替他跑多少趟腿,小丫頭是毫不會有半分牢騷的。
餘錦年:“……???”
“走吧。”分開了那盞小燈籠,男人身周快速又暗下來,他漸漸地開口,顯得有氣有力,“天冷了……看無缺早些歸去。”
聞聲哐哐哐――,隻三下,最後一隻敲歪了,那不聽話的核桃打著滾跑了出去,季鴻伸手就去追。餘錦年也哈腰,把那冇長眼的逃命核桃君一把撈起來,笑眯眯遞還疇昔,同時道:“做了道素黃雀,你們嚐嚐?”
看到這,餘錦年端著素黃雀走了上去。
明白瓷的盤子孤零零臥著幾隻黃雀,餘錦年靈機一動,便又快手快腳地燙了幾根小青菜,繞著白盤擺上一圈,倒是營建出了一個“黃雀銜枝”的意義來。
餘錦年往回小跑兩步,見季鴻正停在一戶燈下,暖黃的光暈在他的臉上,卻仍顯得男人神采慘白,他將要走疇昔,季鴻卻挺直了脊背朝他緩徐行來。
疇前堂映照出去的日光非常晃眼,季鴻眯起眼睛,視野漸漸凝集在背光跑來的少年身上,鼻息間模糊聞到甜豆沙的味道,倒是叫人分不清這味道究竟是從糖餃上傳來的,還是從少年手上傳來的了。
如果你看到這行字, 申明v采辦比例小於60%, 此為防盜章
另一人也勸:“依我看哪,有小年哥兒你如許的技術,連|城中那家東風對勁樓的大廚都做得!不然那壽仁堂的醫藥侍子也冇得題目,又何必屈尊在這小麪館裡謀生?”
他問是否喝過藥,是因為那乾係著看舌象是否精確,藥物與食品輕易形成染苔,使醫者獲得一個假苔象,影響診斷。
“這位是濟安堂的妙手回春鄒郎中。”她道。
他取來之前買來的豆乾,以及新下的菰筍,和蘿蔔、香蕈一起切絲,新敲的核桃仁用勺背碾碎,以後就拿出泡軟的腐皮,這是要做一道素黃雀。
麪館另一頭,那販花的中年男人吃飽了麵,車上的便宜花草也賣出去了大半,餘下的幾盆貴花就得拉到富人雲集的東城那邊嚐嚐看了,他吃完麪條,將錢置在桌上,回顧四周彷彿在找甚麼人,冇多會便俄然大笑著揚揚手道:“小年哥兒,多謝你的神仙粥!”
打好結的小黃雀還要在油鍋中正反煎一遍,煎至金黃燦燦好像黃雀腹羽,最後還要有一道工序,將之前包餡剩下的菜絲再入鍋以醬微燉,湯汁一滾,就把煎好的素黃雀放出來燜上少時,等湯汁收濃,淋上麻油,就是時候盛出來裝盤了。
“呸呸呸,小年哥兒如果去了東風對勁樓,你如許的糙漢另有錢吃得?”旁的人嘲道,一群人忙收了嘴,悔怨說錯了話,連連擺手說“吃不得,吃不得”。