明天是五一假期最熱的一天，一早就是28度，她穿了件短袖，外搭一件防曬衣，下身是一條玄色闊腿褲，明天閆曉倩去的是菜場，買了新奇的櫻桃，買了一隻鴨子，另有五塊白豆腐乾，一條鯿魚，一隻三黃雞，一斤草蝦，另有一隻大青蟹，一斤五花肉，本地青茄，兩根生果黃瓜。

六點半，蔣美人敲響大門，閆曉倩翻開門，蔣美人遞上一個精彩的禮盒，“倩倩，你等下再拆，我先去換上家居服，等下我要給你一個大大的擁抱。”

幫姐妹清算好，閆曉倩趕快去換衣服，換上本身的旗袍，走出。

給閆曉倩都帶上，蔣美人把她推到落地鏡前，“看看，這是誰家的大美人啊，真是太標緻啦”

蔣美人幫著把玉鐲給本身姐妹戴上，“我還真不虧啊，給你買了一個玉鐲，你換我一個金鐲和旗袍，我這真是賺大發了。”

菜肴是酸甜不膩的梅子紅燒肉，醬汁濃烈的紅燒鴨塊配上軟嫩且吸滿湯汁的豆腐乾，裹滿鹹蛋黃的青蟹，光彩光鮮的雞蛋蝦仁，翠綠的手捏青茄，橘紅的白灼草蝦，另有滋補清熱祛濕健脾的廣式清補涼筒骨湯。

做好驅逐前的籌辦事情，已經三點半了，閆曉倩再次穿上圍裙開端籌辦晚餐，從冰箱拿出之前剝好的青蝦仁，把它泡在鹽水裡。閆曉倩開端措置草蝦，剪去蝦鬚，挑出蝦線。

閆曉倩把鴨塊的血水倒掉，沖刷後，下入冷水中焯熟，熱鍋冷油，倒入鴨塊，煸炒至微微焦黃，下入蔥薑，八角，辣椒和桂皮，一起翻炒，聞到香料味後倒入一瓶啤酒，配上兩瓶水，生抽，老抽，鹽和一小把冰糖，蓋蓋，大火煮開轉小火40分鐘。

這邊蔣美人去換衣服，閆曉倩抓緊開端製作鹹蛋黃青蟹，熱鍋冷油，油熱下入薑末，倒入鹹蛋黃炒至起沙，倒入炸好的青蟹，插手一勺鹽，少量糖，烹入少量料酒，大火翻炒均勻，便能夠裝盤了。