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吃完點心喝好茶，他們在古鎮上開端閒逛，這裡的特產是粽子和狀元糕另有丁蹄，閆曉倩買了八個鹹蛋黃肉粽和八個五花肉粽，彆的買了一斤狀元糕，還去丁蹄專賣店買了五份丁蹄。丁蹄是做好了的真空包裝，隻要翻開切一下便能夠吃了，閆曉倩籌算買歸去當作晚餐的一道菜。買完特產四小我出發去買菜。閆曉倩和伯母去逛蔬菜生果區，閆父兄弟倆去買些飲料酒水。

做完啤酒鴨，閆曉倩檢察灶火環境，又加了一些竹子和木頭。中午另有一道雞湯要籌辦，閆曉倩將雞一分為二，將半隻雞剁成小塊，焯水今後倒入鍋內，插手薑片蔥段，倒上適當料酒，再倒入礦泉水，蓋上鍋蓋，還是大火煮開再轉小火，這隻雞比較老，起碼中小火再煮50分鐘擺佈。忙完雞湯，閆曉倩檢察梅乾菜燜肉的環境，翻動肉塊，讓最上麵的梅乾菜能夠浸泡到肉汁。翻動過後蓋上蓋子，閆曉倩再回到燃氣灶前將啤酒鴨翻拌，嘗鹹淡，適當加上食用鹽再放上一些白糖，用鏟子翻拌後，蓋上鍋蓋。到此為止統統需求時候來獲得的甘旨都在烹煮中。前麵就是蔬菜的措置了，馬蘭頭洗淨，倒入加了油和鹽的沸水中，比及色彩變成深綠便能夠撈出放入冰水中，投涼擠乾水分，剁成小沫，五香豆乾也需求焯水，切成碎末，二者放在一起，插手食用鹽，白糖，適當味精，均勻攪拌後嘗下鹹淡，確承認今後插手芝麻油再次攪拌勻，將攪拌好的馬蘭頭香乾裝到一個小碗裡壓實，最後倒扣在菜盤中，上麵放上半個小的西紅柿做裝點，一道海市春季的甘旨就出爐了，閆曉倩把它蓋上保鮮膜放到了冰箱冷藏，彆的的薺菜也是一樣過水切碎備用，春筍切片過水，撈出備用。

閆曉倩轉頭看到是本身大伯立馬喊人：“大伯好。”閆大伯笑著點點頭。

不等閆曉倩開口，閆伯母就直接對著本身老公說了：“早餐在廚房鍋子裡，你本身拿來吃。”閆伯父隻好本身走去廚房拿早餐吃，前麵閆伯母和閆曉倩打了聲號召就去廚房了。閆曉倩猜倆人應當是有話要說，她就冇有動直接在沙發上刷手機等著，廚房裡的兩人正在說閆曉倩，閆伯父伯母都是心疼這個女人，心疼她太成叔太孝敬太會照顧彆人卻顧不上本身。

這邊梅乾菜燜肉正在煮，這邊啤酒鴨也要開端了。將鴨子用噴槍燒疇昔除雜毛，再洗淨剁成小塊，插手麪粉多次抓洗，直到水變清，冇有血水。便能夠起鍋，熱鍋冷油，先下入薑片，大蔥段，煸炒出香味，再下入鴨塊，煸炒到鴨肉焦黃，倒入一瓶半啤酒，蓋上鍋蓋，這一步能夠去除鴨子的腥味。等鍋內沸騰，再插手兩瓶水，水位蓋過鴨肉，再倒入生抽老抽，食用鹽，放入八角桂皮和香葉，喜好辣的也能夠放上1-2個乾辣椒。還是大火煮開後轉中火。