陰陽鬼廚_第104章 返璞歸真(第一更) 首頁

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等這道菜完整成型,四周頓時又是無數驚呼。

緊接著,白常又舀起第二勺熱油,澆在了那一盤煮的軟塌塌的白菜上麵。

一個來賓連連提著鼻子,迫不及待的夾起一塊蘿蔔皮,放進了嘴裡。

“我最常吃的是這個雜菜粥,但當時候家裡都是憑糧票去買,每小我的口糧底子不敷,阿誰粥內裡都是菜葉,米粒都是數著放的啊。”

白常站在首席桌前,從第一個油鍋內裡,舀起一勺熱油,澆在了那一盤涼拌蘿蔔皮上麵。

白常微微一笑,大聲說道:“大師不要急,這隻是第一道菜,現在,就讓我們一起,把這些菜完成,我信賴,每小我的光陰當中,實在都會有那麼一道菜,讓本身畢生難忘。它或許並不是最高貴的食材,也不是甚麼山珍海味,但倒是在我們人生中,不成或缺的影象。如果諸位明天吃過我做的菜以後,感覺還合口味,那麼,今後如果有甚麼在彆的飯店吃不到的東西,歡迎你們光臨白家飯店。”

中華大地,陳腐的食文明,在這一刻被闡揚的淋漓儘致。

這大廳裡上百個非富即貴的人物,竟然同時開端憶苦思甜,回想起了早已逝去的光陰。

“好吃,太好吃了,當年的玉米麪又乾又硬,吃的時候必必要勤喝水,不然就要被噎住,可這窩窩頭,這窩窩頭……的確就是我這輩子吃過最棒的窩窩頭。”

最後,白常往那一盆雜菜粥內裡,也插手了一勺熱油。

“這個東西,我記得東北是叫油嗞啦?這但是小時候最饞人的東西,用肥肉熬了油,剩下的這個就是零食,吃起來又香又酥,還能夠包餃子,那真是一個香啊。”

桌子上的來賓,不約而同的深吸口氣。

他說著話,緩緩站起家來,竟給白常深深鞠躬。

如許一道淺顯的涼拌蘿蔔皮,僅僅收回的香氣,竟然就讓人精力為之一振。

四周人的目光諦視在他的身上,明顯都在等候他說下去。

那些本來皺巴巴的蘿蔔皮,竟然在熱油中伸展開來,收回誘人的光芒。

“現在,我需求一些辦事職員,來幫我一起,把這些熱油,澆在這些半成品的菜上。但要重視,每道菜要澆的油都不一樣,千萬不要弄錯。”

“我記得之前家裡捨不得把香菜根丟掉,就常常用鹽和香油拌著吃。”

“碰到了災荒年,偶然候連野菜蘿蔔也冇得吃。那一天,實在餓的受不住了,母親去內裡,不知在哪撿來彆人丟掉的蘿蔔皮,用鹽拌了,我們百口,就靠著那一堆蘿蔔皮,活了下來,並且捱到了縣裡發放佈施糧食。”

嚼著嚼著,此人眼中竟流下了兩行淚水。

“我記得,在幾十年前,我和父母餬口在鄉間。當時候餬口很苦,家裡常常會用野菜充饑,這蘿蔔,也是好東西。”

頓時,一股熱辣辣的椒香,異化著特彆的蘿蔔暗香撲鼻而來。

白常一勺又一勺的熱油澆下,每道菜都呈現了讓人讚歎的結果。

“對啊,另有芹菜葉,這西瓜皮,我都吃過。”

這道菜,不但色彩搭配都雅,並且菜心鮮嫩,栗子暗香,讓人看了就忍不住胃口大開。

邵鐵柱滿麵東風,彷彿也是非常對勁。

“諸位,現在我宣佈,宴會正式開端。”

香菜根,蘿蔔皮,芹菜葉,窩窩頭,雜菜粥……

這才叫做真正的化腐朽為奇異。

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