白常深深看著她,嘴角暴露一絲淺笑。
王大廚當即脫手,燃燒,備料,調湯,行動也是敏捷得很。
“冇錯,這麼棒的菜,天上地下隻要白師兄才氣夠做的呀。”
也就是說,這幾家飯店的人,隻要有肆意一小我做出泥鰍鑽豆腐這道菜,都算白常輸了。
看著白常淡然自如的神采,王大廚勉強笑了笑,內心卻突突的跳了起來。
“白師兄加油,我就曉得他們做不出來。”
他一副渾然不覺得意的模樣。
不公允,這的確太他孃的不公允了。
她瞪了白常一眼,抬高了聲音說。
他也和前麵兩人一樣,調湯,慢火,隻不過,他倒是先下的泥鰍,然後再把豆腐放出來。
白常笑著對內裡揮揮手,上前看了一眼,歎口氣:“唉,人類真是太殘暴了……”拿了個勺子,上前舀了一勺子湯,抿了一口。
“哎呀呀,王大哥這湯頭的味道還算能夠,但行動太慢,火候也冇把握好,你看,這泥鰍死的也太快了吧?”
“嘖嘖嘖,忘了奉告你們,這豆腐要挑選不軟不硬的嫩豆腐,並且要在冰箱裡涼一下,結果能夠會好一些,你們想啊,如果豆腐也是熱的,泥鰍乾嗎還要往裡鑽呢?”
兩小我在這裡說著話,豆腐就已經冰好了,趙四叮嚀把豆腐拿了出來,然後立即就有人上前,自告奮勇的開端做這道菜。
不過她還是按捺住了,通過這兩天的體味,她感覺白常絕對不是那種腦筋進水的人,他這麼做,必然有他的企圖。
很快,泥鰍下鍋,世人又圍了過來,瞪著眼睛開端等。
可奇特的是,卻冇有一條泥鰍往豆腐裡鑽。
冇能進入廚房的圍觀大眾,另有白常的粉絲團,見到這一幕也都是噓聲不竭。
此次他接收了王大廚的經驗,用心把火調的很小,然後又等湯料調好以後,才往內裡放的豆腐。
人群裡有人問道:“你說的彷彿很有掌控似的,那你如何不做?”
世人一看泥鰍進鍋,都一股腦的圍了上來,跟著水溫垂垂降低,那些泥鰍從遊動開端變成了掙紮,加快的遊動,活蹦亂跳。
如果它們真的鑽進豆腐裡,那就意味著,白常要在三天以內,搬出狗不睬衚衕。
啟事很簡樸,豆腐放的過早,就熱了,泥鰍當然不會鑽。
世人說話的這工夫,王大廚已經調好湯,豆腐下鍋,然後拿起一盤泥鰍,謹慎翼翼地倒了出來。
遵循商定,在場的每小我都有資格來比賽。
目睹鍋裡的湯越來越熱,人們都屏住了呼吸,把目光諦視在了那些泥鰍上麵。
他不住點頭感喟著,一副很可惜的神情。
“去死……”
此次泥鰍倒是死的很慢,但很可惜,這些泥鰍彷彿對豆腐都不如何感興趣,一向到個人陣亡,也冇有一條鑽進豆腐裡。
“呃,我還是等等吧,這麼多大廚在呢,我一個做蘭州拉麪的,就不上去丟人了。”
馬瑤光在前麵擰了白常一把,白常疼的一咧嘴,轉頭說:“我的馬大警官,你能不能輕點……這個這個,大師都是鄰居街坊嘛,我此人從不藏私,如果誰有本領學了去,那我看著也高興啊。”
劉老闆俄然一鼓掌,恍然道:“我明白了,這道菜也是有訣竅的,必須把握好火候,讓這湯漸漸的加熱,泥鰍就不會死的太快了。”
五分鐘的時候,十幾條泥鰍全數死翹翹。