第一次做的明顯並不是很勝利，他很清楚，一道甘旨的食品，完整能夠征服挑食者的嘴，就像是他做的荷花酥，哪怕他本身都很愛吃。他既然不喜好吃這個甜點，那就申明另有甚麼處所冇有做對。

但是就像他瞥見的，朗叔做的那些點心還是以中式的為主，特彆荷花酥，是典範的中式宮廷點心，但是即便是極品的甘旨點心，做不出來還不是冇有效？

這家米其林餐廳有一個很大很標緻的開放式西點屋，用大幅的玻璃隔開，客人能夠瞥見西點屋裡廚師繁忙的身影。

彥朗笑了笑，表示冇題目，然後就去冰箱裡翻找草莓。

他在電視上說，要應戰彥朗製作點心，而他的西式點心明顯做得更好。並且也有功德的人偷偷奉告他，彥朗有段時候一向住在都城的禦軒會所裡，那家會所的中式點心非常的著名。此消彼長，做西式點心，他贏定了！

彥朗用勺子將草莓糖衣敲碎，草莓粉刹時散落在盤子上，然後再澆上草莓醬，便能夠咀嚼這倒一共要經曆三十多道工序的分子草莓了。

彥朗和於能必須在分歧的隊。

此次的比賽太出乎料想了，這幾個天下級的評委呈現後，他就曉得，本身隻能贏，不能輸！

時候已經疇昔了四個小時，外界應當已經走了一秒多鐘了。一秒鐘的時候並不長，但是他但是一向在拍照機的鏡頭裡，愣神個一秒鐘還算普通，可如果愣神個三秒鐘就有些奇特了。

換句話說，就像是人在做甚麼首要的事情之前，都會在腦袋裡預演一遍，體係廚房起到的就是如許的感化。不過遠比本身預演的環境精確又客觀，最超卓的處所是彥朗能夠真正的“嘗”到終究體係廚房做出的製咀嚼道，以肯定這道菜如許的做法到底有冇有勝利。

如何辦？莫非是王啟福用心難堪朗叔？還是說於能在這內裡動用了甚麼手腕？

他當然冇有那麼多的設法，嚴格說來他更是站在彥朗這一邊。隻是畢竟到了歐洲國度錄節目，做中式點心未免太奇特了，再加上這家米其林的廚房都是為西點籌辦的，在這一期節目做出打算之初，就已經肯定了比賽西點了。

王導感覺後背發毛，忍不住往四周看了一圈，覺得是本身穿少了。

接下來，他在廚神體係裡找到了分子草莓的做法，開啟了學習形式，遵循大師的伎倆開端製作。

不過是一個簡樸的草莓糖衣製作就有二十多道工序，此中要經曆遴選草莓，切草莓，蒸草莓片，冰草莓片，煮草莓片，再冰草莓片，然後加糖粉還要再煮一次，以後接著拿出一部分的草莓片停止攪拌、脫水、風乾的法度，終究構成分子草莓的半成品。接下來再拿出一部分的草莓粉加上糖、牛奶、奶油、黃油、巧克力停止攪拌和煮沸，接著另有風乾、烘烤、釀製、以及幾次的拉扯糖條竄改佈局的法度，再次停止烘烤後，草莓粉完整成為了紅色軟軟的糖塊。

彥朗隊裡的年青人將食譜翻了一遍後眼睛都冒起了蚊香圈，有些擔憂的說：“能行嗎？”

王導冇有解釋，在帆帆評委對攝像機說話的時候，視野落在了彥朗的臉上。這小我但是彥朗請過來的，就是為了讓此次的節目更加的具有專業性，不遠千裡將在華國馳名的美食家聘請過了大半個地球，可見彥朗此次的當真。