鄉間，早晨能有甚麼活動，也就抓抓青蛙，抓抓知了……

本來黃鱔黏糊糊的，很不好抓，王振傑覺得這項事情會很不輕易。冇想到阿超捏動手指一掐一個準，再手起刀落，哢嚓哢嚓，一尾尾黃鱔就被實施了斬首。

因為為了尋求黃鱔味道的鮮美，程霖就不過油了，歸正方纔也用開水煮熟了。

客房的床鋪也是大床，兩小我睡綽綽不足了，多方麵考慮，程霖還是感覺和王振傑擠擠算了。

阿超速率很快，很諳練，到厥後成果都超越了王振傑。

他記得，第一次給本身做吃的時候是做了一碗麪條。

“我們早晨乾嗎？在這喂蚊子？”

王振傑和阿超倆早已經在等待多時，王振傑這貨還拿著筷子敲起碗來了。

紅鍋底後就倒入黃鱔翻炒半晌，再淋入料酒、生抽，加半勺白糖翻炒。

逛過一圈了，阿超就選了兩個房間給他們早晨住。

幾人合作明白後，程霖就一小我來到廚房，摸索各種廚房器具了。

都要做，那黃鱔用量就多了。

本來覺得阿超曉得這道菜的，可他卻撓撓頭，一臉迷惑的說：“黃鱔麵？這個如何做啊？”

大蒜過油太久了，都黑了，煮出來的麪條也黑乎乎的，可吃的卻特彆香。

隨後就下了樓，籌辦晚餐了。

加肉的呢，就是現在很多麪館廠用的體例。先煮麪，等麵煮好後再夾幾塊黃鱔段子放上麵。

這時候很多處所都是不打乳膠漆的，衣服甚麼的一碰就一片白。

阿超估計是第一次被這麼嘉獎，不美意義的笑了笑：“風俗了，一小我在家總要用飯，漸漸就學會了！”

“二選一？如何選啊？又想吃肉，又想喝湯！”王振傑扭捏不定，想都要。

因而就開端燒開水，上麵，撈麪，過冷水（製止麪條太爛）。

不由得他不閉嘴啊，他如果再說點甚麼，阿超一句話過來就讓他體驗到智商上的完善了。

就鍋燒熱倒少量油，放入薑絲和香蔥小火炸香，然後倒入鱔絲和適當淨水，大火燒開至湯呈奶紅色。

鍋裡的水也燒開了，就把切好的大黃鱔先下了過，滾了幾分鐘後撈了起來。

“哇，能夠啊！就是味道不是很隧道！”說完又吃了一段。

既然兩人都冇甚麼，那阿超也就不強求了。

就問程霖倆了：“你們吃麪條麼？明天飯不敷，隻能吃麪條了！”

想歸想，他現在也很饞黃鱔麵的味道。

“那行吧！”

他就說了：“能夠都做啊，黃鱔很多呢，估計明天都另有的吃！”

殺黃鱔很講究，先是要去頭（不去頭感受很臟，並且也冇多少肉），然後纔開膛破腹取內臟。

屋內也很不錯，程霖摸了一下牆麵，冇有紅色粉末，看來也是打過乳膠漆的。

他本身是讀書人，睡慣了一小我一張床的，曉得兩小我睡有點彆扭，還是再說了一句。

時候已久，就不滿足這個了，漸漸嘗試做飯做菜，這些年也算有點技術了。

洗剝潔淨後剩下的事情就是程霖的了。

菜刀！嗯，還行，起碼鋒利。

一旁的王振傑見出鍋了，立馬接過盤子，就直接用手抓了一段丟進了嘴裡。

起首費事的就是一個黃鱔！

黃鱔要做成吃的就要先宰殺去內臟，然後用開水去黏液，最後再爆炒成熟。

麪條措置好後就要開端措置黃鱔了。