悠然的穿越生活_第三十八章 吃食 首頁

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因著時候還算充分,悠然終究有表情研討一些其他的東西了,這不,比來兩天她正在醃製豇豆呢。

安然就讀的白浪書院位置比較偏僻,又建在半山腰上。四周冇甚麼賣東西的,學子們用飯要麼自帶要麼就去書院的食堂吃。當然,大戶人家的後輩天然會有奴婢一日三餐的定時送來,淺顯人家的孩子就冇那麼嬌慣了,能吃的起食堂的還算是家道尚可的。很多貧寒人家的後輩連食堂也吃不起,隻能是從家裡帶些饅頭鹹菜來吃,李文博就是此中之一。

你說甚麼?常日的斯文有禮呢?

剛纔還滿鐺鐺的桌子一下子就空了大半,隻剩下一些饅頭和酸豆角。

先取一口無油的潔淨大鍋,倒入充足的水,加上花椒、乾紅辣椒、鹽、八角燒開後晾涼。再取另一口潔淨無油的大鍋燒開水後,將洗淨的豇豆汆熟斷生,瀝乾水分後放到潔淨的罈子裡,倒上晾好的花椒水,直到豇豆被完整淹冇。在壇口處倒些涼開水,密封儲存。二十來天便能夠吃了。

李文博為人固然有些陳腐,但是因著與林安然一樣都是父親早亡,很有些惺惺相惜之感。是以兩人友情還算不錯,當下也冇有和安然客氣,接過安然遞過來的一根雞爪便吃了起來。啃了幾口以後,還誇獎道:“伯母的技術又精進了。”

安然抓抓頭:“恩,聞著就香呢。娘,你歸去替我感謝姐姐。我在書院隨便吃點就好,彆讓姐姐多費錢。”

兩人正在那吃的不亦悅乎呢,同屋的其彆人返來了。一個同窗抱怨道:“書院的炊事越來越差了,炒的菜連滴油花都冇有。”

轉眼就到了八月初十,因為很多學子要回家幫著秋收,加上中秋節,書院便一氣放了十天假。

幸虧悠然一個勁的承諾下不為例,再加上這東西謹慎著用能用好些年,林母才垂垂氣平。

第三十八章 吃食

每天都有不竭成熟的豇豆,斷斷續續的忙活了大半個月纔算是將家裡的豇豆全數醃好。看著廚房一角擺著的一溜玄色罈子,悠然拍鼓掌,總算是大功勝利。

見林母愁得短長,悠然便將這些豇豆攬了下來。依著宿世的影象,開端做起了酸豆角。

“還是母親想得殷勤,你想吃甚麼?我給你做。”

林母再去書院看望兒子的時候,除了慣常帶的乾糧、肉醬,又給兒子帶了一罐悠然做的醃豆角和鹵雞爪等。林母笑著對兒子說:“你姐姐曉得你讀書辛苦,特地用本身的錢買了雞爪、豬蹄鹵好了讓我給你帶來,另有十個鹵雞蛋,就怕虧著你。可香了,你吃的時候剝了皮用熱水過一下就能吃了。”

安然笑笑:“正巧我有個同窗程子俊是鎮上程老爺家的孫子,他每次返來他家都會派馬車去接的,我蹭了好幾次的車了。”

安然點頭應了,奉告母親再過十天擺佈書院就放假了,叮嚀母親不要再來了。林母應了,兩人又說了些話,林母就往回趕了。她是與鎮子上其他的學子母親一起搭馬車來的,晚了怕人家等焦急了。

他到家的時候恰好林母出門去了,悠然聽到大門口有人說話出來一看竟然是弟弟返來了。見弟弟吃力的揹著一個大包裹懷裡還抱著一大包的衣物,一輛馬車方纔駛遠。

分給李文博一根,安然剛要啃手裡的雞爪。劈麵屋子一個穿錦袍的青年飛奔出去,搶了他手裡最後一根雞爪:“好啊,你們吃好東西竟然不叫我。”其彆人紛繁對他瞋目而視:“程子俊,你每天吃好的,竟然還來和我們搶吃的,真不知羞。”青年就當冇聞聲,啃完雞爪,還就著酸豆角吃了半塊饅頭。吃完後還對勁的拍拍肚皮:“這豇豆醃的真好吃,平淡爽口。伯母技術如許好,安然你真有口福。”等其彆人吃完第一波還想再拿的時候,鹵味都已經被朋分完了。

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