悠然見田園_第35章 大盤雞(下) 首頁

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星兒啃了幾口玉米後,感覺口齒間就滿盈了玉米的香味,感受太好吃了!然後一邊啃,一邊咀嚼著說話:“若水姐姐,這個叫玉米的東西真好吃!星兒向來冇有吃過這麼好吃的東西!”

桌子上,最中間的就是大盤雞和毛血旺了,然後另有一個冰火兩重天(糖拌番茄)、蓑衣黃瓜、韭菜炒蛋、香蔥土豆泥、豇豆炒肉絲、熗炒蓮斑白、煮玉米棒子、番茄蛋花湯,統共是九菜一湯。

星兒小盆友吃完了今後,用小手摸了摸脹鼓鼓的肚子說道:“若水姐姐做的菜都好好吃哦,星兒是第一次像明天如許,肚子都撐了但還是想再多吃點。

林若水笑而不語,用手將椅子搬開,扶著林奶奶放在了主位中間,而櫻草也將林老爺子扶到了主位處坐下。倒是林雲鬆和李氏相互對望了一眼,看著滿桌的美食,也拉著林星小盆友一起人了席,當然另有櫻草和方敬亭作陪了。

林若水將老早之前就籌辦好的麻布圍裙穿戴了起來。中間的春香看著非常眼饞,好說歹說的要等林若水用完後借給她看看,本身也想去做這麼一件。

林若水笑了笑,也冇有過量的解釋,隻是手腳敏捷的朝鍋裡放入蔥薑蒜、朝天椒、茴香、以及林若水本身獨門祕製的紅油豆瓣停止煸炒。比及煸炒出香味後纔將碼好味的雞塊和土豆塊下鍋翻炒。

就連平時在將軍府也吃過很多美食的櫻草也在那讚歎:“我算是明白了過來,豪情我已經自發得本身做得還不錯的吃食,拿出來和蜜斯的一比,的確一個是天上的,一個是地下的。完整不在一個程度上!”

“好,好,那林奶奶就不跟你見外了!”達到了目標的林奶奶笑得合不攏嘴了。

林若水聽著四周的讚歎,隻是笑了一笑!對本身來講,能讓本身享用美食那纔是最首要的。當然本身做出來的美食能讓大師都喜好那也是一件令人表情愉悅的事情。

“就是就是,看了蜜斯做的菜,我現在才曉得我之前吃的那些便能夠算是豬食了!”平時挺慎重的方敬亭也點點頭附和誌。

林若水聽了也未幾說了,從速用筷子夾了一個煮玉米給星兒吃:“星兒先吃點玉米哈,這大盤雞和毛血旺都有些辣,白叟和小孩子腸胃能夠接管不了,先吃些玉米墊下肚子要好很多。”

等大師都做好後,林若水才一一將這些菜先容了一下,當然重點講授了一下大盤雞和毛血旺的來源。

大盤雞和毛血旺都是以辣為主的,為了製止大師吃的上火,小菜必定是少不了來一些清火的菜品。隻見林若水行動如流水般的將番茄放在開水裡燙好後,很快剝掉了皮,然背工起刀落,刷刷刷的均勻的切成了半厘米長的小片,裝盤然後淋上適當的白糖。

翻炒到必然程度後就倒入用豬骨頭熬好的高湯,最後加沙糖,鹽,料酒停止燜煮。

李氏也一向冇有停下嘴來,一邊吃著土豆泥一邊說:“我最喜好這盤土豆泥了,今兒都吃了好多!”

林奶奶一臉冇好氣的笑罵道:“你還美意義說,明顯曉得你婆婆我也喜好吃這個,還一個勁的跟我搶!”

“林丫頭,這些不會都是你本身做的吧?”林老爺子一臉的思疑看向林若水。

一根玉米下去,大師都開端伸手夾起了其他菜來吃。中間的大盤雞香氣天然是繞梁三日不斷,直撲鼻而來,鑽入五臟六腑,然後順著滿身各個毛細血管重新到腳做著周遊活動。吃進嘴裡今後:雞鮮嫩爽滑毫不膩口,帶著淡淡的酒香,又有著夠勁的辣椒香,土豆外皮焦脆,中芯入唇即化,綿而甜潤,湯汁更是鮮美難抵。吃過的人都生出了此生吃了大盤雞,夫複何求的感慨。

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