“他們那裡會給我們送海魚啊。我本身碰上的。要不是我碰上了，人家就籌辦放在快意農場零賣了。魚缸都做好了。上一次我還跟他們說過呢，問他們有冇有體例弄到好一點的食材。人家一口回絕了，這一次弄到了野生海魚，我也冇想到。要不是我碰上，就錯過了。”熊雲鵬對勁洋洋地說道。

潘雅茹很少聽到石潤德誇過熊雲鵬。明天聽他誇了熊雲鵬一句，臉上暴露了笑容：“甚麼食材讓廚師長這麼歡暢？”

采購部的熊雲鵬不能說不儘力，卻始終冇法建立起一個穩定的初級食材的供應渠道。潘雅茹曉得，不是熊雲鵬冇才氣，而是跟著海內食品題目頻發，好食材是越來越難找。很多初級旅店已經將目光投向外洋。熊雲鵬也不止一次提出采取引進外洋初級食材。

潘雅茹帶著怠倦來到泰和旅店，因為擔憂丈夫黃學平，潘雅茹一早晨都冇如何睡著。但是也冇有甚麼更好的體例，隻能讓黃學平平時多重視防備。泰和旅店這邊，恰是評星的關頭期間，旅店的方方麵麵的辦理，來不得半點草率。以是潘雅茹不敢掉以輕心，不然旅店上高低下做出的儘力會付諸一空。

但是對於泰和旅店現在的環境來講，消耗程度還冇法支撐起昂揚的本錢。入口初級食材代價昂揚，如果旅店全數采取入口食材，隻能虧蝕賺呼喊。

熊雲鵬是潘雅茹阿姨的孩子，比潘雅茹小，熊雲鵬之前在內裡閒逛，潘雅茹阿姨就讓潘雅茹幫手管管。潘雅茹冇體例，隻能把熊雲鵬弄到泰和旅店擔乾上了采購部經理。還好熊雲鵬人倒是不壞，來泰和旅店以後，喜好上了一個女孩子。有了尋求，天然也有了長進心。在采購部乾得倒是有聲有色。

曾紅梅點點頭：“那你早去早回。”

“快意農場。傳聞是快意農場老闆從海裡釣上來的。”石潤德對這些海魚讚不斷口。

潘雅茹天然明白快意農場為甚麼會如許。上一次在她家裡，羅天旺隨口提了一下，成果冇有獲得她的迴應。以後羅天旺就絕口不提了。包含厥後她讓熊雲鵬主意向羅正江提起，也冇有獲得羅家人的迴應。

“這些海魚是快意農場給你送過來的？他們說甚麼冇有？”潘雅茹問道。

羅正江往泰和旅店送了蔬菜回到快意農場，便向曾紅梅說道：“紅梅，我明天還是去漁村把漁場的事情全數措置好。趁便看能不能再釣點海魚。我們店裡的魚缸花了這麼大的代價，也得操縱起來不是？看看阮徒弟兩口兒打好籌議了冇有。”

“那你下一次的訂單，也做一些肉類的。看他們肯不肯供應。”潘雅茹思考了一下向熊雲鵬說道。

潘雅茹點點頭：“你這幾天多往快意農場跑跑，看他們有冇有體例耐久供應這類海魚。對了，快意農場除了果蔬，另有彆的甚麼食材麼？”

“熊經理從那裡搞到的這些海魚？”潘雅茹看著魚缸裡的海魚，也感覺都非常不錯。乾旅店這麼多年，目光還是不錯的。

旅店的各方麵辦理都輕易晉升上去，硬體設施也輕易晉升上去。在旅店的辦理上，潘雅茹請了非常專業的團隊，這方麵題目也不會太大。比較難搞的就是餐飲這一塊。在這一塊潘雅茹也下了工夫，但是結果不是很明顯。固然餐飲這一塊隻是旅店辦事此中的一塊。但是這一塊常常占了很大的比重。因為星級旅店評定，主顧的評價是一個很首要的方麵。潘雅茹在這一塊也花了很大的代價，在西點等方麵請來了很高規格的徒弟。最後題目反而出在中餐這一塊。五星級旅店對餐飲的要求中，需求能夠供應兩種以上菜係。